腸耳海參湯是一道菜品，主料是豬大腸、黑木耳等。 基本介紹 中文名：腸耳海參湯主要食材：豬大腸300克，黑木耳20克，海參30克用途：滋陰清熱，潤腸通便適用症：陰虛腸燥之便秘 做法洗淨豬大腸內壁污穢之物，然後切段；海參用水發好切條狀，木耳溫水發好洗淨；三者共放鍋中加水及調味品文火燉煮30分鐘，大腸熟後即可。
