腰果西芹炒香乾

腰果西芹炒香乾是以西芹、熏豆乾為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：腰果西芹炒香乾
• 分類：炒
• 主要食材：西芹，熏豆乾

用料

材料

西芹

熏豆乾

腰果

蒜

蔥

鹽

糖

雞精

生抽

做法

1. 西芹洗淨切菱形段，開水炒半分鐘撈出備用。

2. 薰豆乾切條，蔥蒜切碎備用。

3. 炒鍋燒熱，倒入一大勺色拉油，放入蔥蒜炒香，倒入腰果翻炒至微微發黃。

4. 鍋內放入香乾和西芹段，加鹽，糖，生抽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。