腰果蝦仁花椰菜

基本介紹

• 中文名：腰果蝦仁花椰菜
• 主要食材：蝦仁，花椰菜

用料

材料

蝦仁

花椰菜

腰果

生抽

鹽

澱粉

料酒

薑絲

做法

1. 花椰菜弄成小朵用鹽水泡一會，蝦去蝦線處理乾淨。泡好後的花椰菜焯熟備用。
2. 把蝦仁用鹽和料酒醃10到15分鐘。
3. 這個時候可以把腰果炸一下，腰果炸了晾涼以後會更脆，炸到金黃就好了。圖片是已經炸好的樣子。