材料
紫米一小碗,生
腰果若干(沒有生腰果也可以用超市買得到的袋裝熟腰果,或者花生米等其他堅果仁代替),自製
優酪乳一碗,另外還有蜂蜜少許
做法
(喜歡粘一點的也可以加一些
糯米,不過糯米不是健康食品,不宜多吃)
3、蒸好的
紫米加入一些蜂蜜拌勻,然後放到模具里壓實~~~
為什麼不在蒸的時候就放蜂蜜呢?因為蜂蜜不能高溫加熱、
平時喝蜂蜜水的時候也切忌不要用開水沖泡喔,那樣的話蜂蜜的營養就都被殺死了,喝下去的僅僅是糖份~~~
4、把模具取出後,淋上
優酪乳,然後撒上壓碎的
腰果仁,就做好啦