基本介紹 中文名：腔排一鍋燜主要食材：豬腔排骨輔料：鮮姜、大蒜、香菜調料：醬油、鹽、料酒、八角 主料,調料,做法步驟, 主料豬腔排骨1800克 鮮姜一塊大蒜數瓣 香菜一棵調料醬油 適量 鹽適量八角 兩顆 料酒少許做法步驟1排骨腔骨剁成小塊，洗去骨頭渣2與涼水同入鍋，煮出多餘的血水3將煮好的腔排骨撈出4大蒜、鮮姜、八角、香葉提前準備好5將腔排骨入高壓鍋內膽中，倒入熱水，與腔排骨持平，再倒入適量的醬油、料酒，調料同入鍋6用燜飯程式，大概有40分鐘就可以出鍋了
