基本介紹 中文名：腐乳烤肉排主要食材：肉排700克，腐乳2大塊輔料：腐乳汁1湯匙，薑蓉半湯匙，蒜蓉1茶匙調料：淡醬油2湯匙，糖1茶匙 做法1、排骨切塊，沖洗乾淨，瀝乾水。2、腐乳2大塊和一湯匙腐乳汁碾溶，加入薑蓉、蒜蓉、醬油和糖拌勻成醃汁。3、將醃汁放入排骨里拌勻，醃製幾個小時。4、烤箱預熱175度。將排骨放入烤紙內。5、包好，放入烤箱烤45分鐘。6、烤好的排骨裝盤。7、將烤出的肉汁倒入小鍋，加入少許水煮開，調味，拌飯吃很香。
