腐乳尖椒醬是一道菜品，製作材料有蒜頭、薑末、醃漬尖椒、豆腐乳、冷開水、鹽、沙拉油、香油、細砂糖、香菇精等。 做法簽尋微1.薑末、醃漬尖椒與冷開水、鹽一起放入果汁機霉淚中絞碎備用。2.把蒜頭切末;豆腐乳輾成泥備用。3.起一鍋放入沙拉油及香油，燒熱阿兆盼敬至約60℃。歸應試潤4.將作法2的材料放入作法3的鍋中催尋拔，以阿犁刪小火拌炒約1分鐘。5.放雄朵阿入作法1的尖椒泥及細砂糖、香菇精於作法4中，以小火持續炒約8分鐘至呈現濃稠即可。
