《腐乳和臭豆腐的鬥爭》是純潔的丫頭創作的網路小說，發表於晉江文學網。
《腐乳和臭豆腐的鬥爭》是純潔的丫頭創作的網路小說，發表於晉江文學網。作品簡介閃閃的腦袋裡浮現的只是一塊會搶斷會反越位會沖頂會射門的臭豆腐，青白色的。閃閃在以後的日子裡為了這個幻覺糾結了很久。那隻貌似普天同慶的足球被射進沒...
《豆腐乳嘍臭豆腐》是尹磊磊作詞、作曲並演唱的歌曲。豆腐乳嘍臭豆腐 詞曲：尹磊磊 編曲：鼎聲音樂工作站 這首歌 朋友們你別怕聽不清 藝術嗎 最好還是有點朦朦朧朧 俺不是maoyi（調皮） 也不是有毛病 有人可能罵俺熊孩子 你就罵ban（吧）俺不答應 你說我想揍嘛yan（乾什麼） 我想說嗎yan（什麼）其實俺...
王致和臭豆腐是老北京的傳統小吃，屬於豆腐乳的一種。顏色呈青色，聞起來臭，吃起來香。發明人是安徽人王致和，流傳已有300多年。他原是個文人，多次進京趕考不中，改為以制豆腐為生，並創製出臭豆腐。臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名“御青方”。菜品特色 王致和臭豆腐是以含蛋白質高的...
到清朝末年，這種小吃又傳入宮廷。據說慈禧太后非常喜歡吃它，還將其列為御膳小菜，但是又覺得這個名字十分不雅，就取其青色方正的特點，取名為“青方”。別名由來 臭豆腐 由於其原料為豆腐，成品散發臭味，被北京地區人民稱為“臭豆腐”。青/黑腐乳 由於其成品外表青黑色，故被稱為“青/黑腐乳”。
腐乳又稱豆腐乳、乳腐、霉豆腐等，是以大豆為原料，經加工磨漿、制坯、培菌、發酵而製成的調味、佐餐製品，是中國傳統民間美食，早在魏代就發明的發酵豆製品之一，在東南亞地區同樣存在。腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中，臭豆腐屬“青方”。“大塊”“紅辣”“玫瑰”等屬“紅方”。“甜辣”“桂花”...
青腐乳 清腐乳就是臭豆腐乳，也叫青方，是真正的“聞著臭、吃著香”，的食品，有的人就好這一口。以北京百年老店王致和所產的為代表，發明人是安徽人王致和，這裡還有個故事：王父在家鄉開設豆腐坊，王致和幼年曾學過做豆腐，名落孫山的他在京租了幾間房子，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時值夏季，有時...
八義集豆腐乳是江蘇省邳州市八義集鎮特產，原名劉祥勝豆腐乳，其發明人是劉祥勝。起源 約在一七四O年，邳州古邳一帶洪水泛濫，顆粒無收，劉祥勝父子逃荒來到八義集，依靠祖傳的豆腐乳秘方，紮根於八義集的甘甜水質、優質黃豆和適宜氣候，成功調製出色、香、味俱全的特色豆腐乳，一經推出，大受鄉民的歡迎，遂在...
青方腐乳（青方）就是臭豆腐乳，是真正的“聞著臭、吃著香”，的食品，有的人就好這一口。以北京百年老店王致和所產的為代表，發明人是安徽人王致和，這裡還有個故事：王父在家鄉開設豆腐坊，王致和幼年曾學過做豆腐，名落孫山的他在京租了幾間房子，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時值夏季，有時賣剩下的...
主人捨不得扔掉，便抹上食鹽用木炭火烤後出售，結果因其別有風味，很快就賣完了。這就是畢節“臭豆腐乾”的由來。如今的臭豆腐應該算是畢節最具代表性的特色小吃之一，在大街上隨處可見火盆豆腐攤。做法 手中放一塊四方形的白布，把一塊切好的豆腐片放在白布上面，白布的四角對好豆腐的四條邊。然後將白布繞...
炸饅頭片夾臭豆腐乳 炸饅頭片夾臭豆腐乳，以臭豆腐乳為主料的食品，採用炸制為主要製作工藝。用料 做法
主要食材有青豌豆、臭豆腐乳等。材料 臭豆腐乳適量，蛋白5顆，青豌豆少許，太白粉適量，水適量 做法 1.臭豆腐乳磨泥；蛋白打發；太白粉加水調勻；青豌豆入滾水氽燙至熟後備用。2.盤中淋入打發蛋白與臭豆腐泥拌勻，放入鍋中以大火蒸5∼6分鐘至熟。3.作法2中淋上太白粉勾芡及熟青豌豆即可。
（6）生活中的各種調味品醬油、醋、料酒、味素、魚露、蚝油、豆豉、豆瓣醬、北方大醬、臭豆腐、腐乳、湖北霉千張、霉豆渣、納豆等均可加入本品作為美味促進劑，烹調飯菜更香甜美味。（7）加入鮮奶或奶粉，即成營養豐富的“活菌優酪乳”；沖入茶水，即成濃香的活菌茶；沖入果粉、果晶、果汁，即成風味各異，品種...
烘烘臭豆腐 聽說滋味王國里出走了的姑奶奶來到了青青草原,為了幫五寶們找到她,小羊們做了姑奶奶最愛吃的臭豆腐希望可以引出姑奶奶,可在青青草原備受壓迫的姑奶奶卻一心追著英雄灰太狼而去,臭豆腐也只好用來對付想吃羊的狼了。 酸甜乳酪 害怕老鼠的紅太狼千方百計想把姑奶奶趕出狼堡,均以失敗告終,灰太狼出手把姑奶奶...
經檢測，100克王致和腐乳中的胺基酸含量可滿足成年人一天的需要量，其鈣、鐵、鋅含量高於一般食品，還含有維生素B1、B2，具有很高的營養價值。王致和臭豆腐是以優質黃豆為原料，經過泡豆、磨漿、濾漿、點鹵、前發酵、醃製、後發酵等多道工序製成。其中醃製是關鍵，撒鹽和作料的多少將直接影響臭豆腐的質量。鹽多了...
楚帆阻止山泉繼續翻楚慈的袋,未料山泉竟往翻鄰床的果籃,把楚帆氣壞,只好去買生果給山泉,然而楚帆卻心血來潮買來臭豆腐,楚慈亦剛好嗅到臭豆腐的味道...原來亭多重視的並非珍貴的茶壺,而是茶壺中的腐乳,當其妻謝帶璧得悉他把腐乳藏在茶壺內,遂設法把它藏匿起來,未料嘴饞的亭多竟為此而報案,禍及楚帆等人,...
所以蕎涼粉蘸水中的調料比較多，有酥黃豆、酸蘿蔔丁、黑大頭菜丁、蕪荽、蔥花、糊辣椒麵、麻油、花椒油、臭豆腐、醬油、醋、薑汁、蒜水、味素等調料配製而成，又增加了折二根，味道更好 。提示： 1 ，酥黃豆不能用油炸，要乾炒酥豆。 2 ，不可缺少就是臭豆腐乳，缺少了臭豆腐乳就吃不出蕎涼粉的特殊風味...
