《腊味蒸芋絲》是以芋頭、臘肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:腊味蒸芋絲
- 分類:菜品
- 主料:芋頭、臘肉
- 輔料:臘腸
《腊味蒸芋絲》是以芋頭、臘肉為主料的菜品。
《腊味蒸芋絲》是以芋頭、臘肉為主料的菜品。做法1、芋絲切成絲,然後用水沖,衝到那些粘液都沒有了,加入小半勺鹽攪勻,晾乾以後加入少許胡蘿蔔絲放入盤裡。2、表面上鋪好切成薄片的臘腸和臘肉,大火蒸3-5分鐘即可。食材芋頭一個,...
桂林荔浦芋頭是一道菜品,主要製作材料有芋頭、臘肉。製作原料 主料:芋頭、臘肉 調料:鹽、雞精、蚝油、香油 製作方法 1、 將芋頭洗淨切成絲,放入鹽、雞精、香油拌勻;臘肉切成丁;2、 將拌好的芋頭絲放入器皿中,撒上腊味,上籠蒸8-10分鐘;3、 坐鍋點火,倒油待油9成熱時,將熱好的油倒在蒸好的芋頭絲...
4.蝦仁切碎備用 5.熱鍋淋油將臘肉倒進去炒 6.加入適量的水將臘肉煮開備用 7.將生粉和粘米粉加入香芋絲里拌勻 8.加入臘腸和蝦仁 9.加入適量的鹽、糖、味素和五香粉拌勻 10.將臘肉連同水一起倒進香芋絲里拌勻 11.將弄好的香芋絲倒入盆里用手壓實 12.鍋里倒水將香芋絲放進去蒸30分鐘,放涼後可切塊 ...
腊味芋絲糕 《腊味芋絲糕》是一道中國民間傳統家庭美食,由芋絲糕烹飪而成。材料:臘腸、芋頭絲、蝦米、生粉 調味料:胡椒粉(五香粉更好)、鹽、糖、雞精 做法:1、臘腸切粒、蝦米洗乾淨。2、起鍋,把臘腸粒、蝦米炒香。3、加入臘腸粒、蝦米以及調味料。4、再加入生粉適量。5、均勻地鋪在碟里,隔水蒸15分鐘。
廣式腊味芋絲糕 廣式腊味芋絲糕是以粘米粉、荔浦芋(去皮切絲)為主料製作的食品。用料 做法
臘腸蒸芋絲 108蒜苗炒香腸 川昧香腸 自貢麻辣香腸 飄香素昧香腸 109尖椒臘豬臉 小炒臘豬臉 水煮牛肉 乾煸牛肉絲 110麻辣牛肉干 五香醬牛肉 鴻運牛肉 巴山蜀香牛肉 111香辣酥拌牛肉 辣炒黃牛肉 香辣回鍋牛肉 豆角黃牛肉 112泡椒牛肉花 芹菜末炒牛肉 菜椒胡蘿蔔炒牛肉 野山椒牛肉 113牛肉豆花 煙筍燒牛肉 鍋巴...