腊味糖蜜豆

基本介紹

• 中文名：腊味糖蜜豆
• 主要食材：糠蜜豆，素臘腸
• 分類：減肥，素菜

用料

材料

糠蜜豆

素臘腸

花椰菜

做法

1. 糠蜜豆去二頭，去二邊筋絲，然後洗乾淨備用

2. 花椰菜用小刀切成一朵朵，然後洗乾淨備用

3. 素臘腸打開包裝袋取二根，用油微炸成金黃色，冷卻後切斜刀片備用

4. 起鍋，鍋中加水，加鹽，糖，少許油，待水沸時，將花椰菜放入，待花椰菜翠綠時倒出

5. 起鍋，鍋中加少許水，將花椰菜倒入，然後調味，打芡出鍋，將炒熟的花椰菜圍成圓圈備用

6. 起鍋，鍋中加水，加鹽，糖，少許油，待水沸時，將糠蜜豆放入，待糠蜜豆翠綠時倒出。起鍋，鍋中加少許油，放入薑末煸香，然後將糠蜜豆放入一起煸炒調味打芡出鍋，放在炒熟的花椰菜圍成圓圈中

7. 起鍋，鍋中加少許油，放入薑末煸香，然後將處理好的素臘腸片放入，煸香打芡出鍋，放在糠蜜豆之上即成