腊味慈菇餅是用慈菇和臘腸做成的一道美食。 基本介紹 中文名：腊味慈菇餅主料：慈菇配料：臘腸調料：白糖 材料說煮： 慈想慨市菇250克，臘腸100克。調料： 色拉付槓擊檔油兩大匙，精鹽一小匙，白糖1/3中匙，胡椒粉1/2小匙海少烏屑，澱粉1/2大匙，水一大匙半，味素1/2小匙，蔥兩根。做法： ①慈菇去皮，洗淨煮鑽蘭磨成茸泥。②臘腸切成小粒，料境雅蔥切碎駝采地。③將慈菇、臘腸、蔥與所有調料拌勻，置於一盤，加蓋高火5分鐘即可。
