高村鎮脈田村位於山東省威海市文登區高村鎮政府駐地東6公里，隆高線北2.5公里處。村四周高，中間低，因其山有九脈，呈九龍聚會之勢，遂得名脈田。村占地4730畝，人口890人。
基本介紹
- 中文名稱：脈田村
- 行政區類別：村
- 地理位置：山東省威海市文登區高村鎮政府駐地東6公里
- 人口：890人
村莊概況,村莊歷史,地圖信息,
村莊概況
明中葉，伯姓由今榮成賽前來此建村。清初，殷姓自集西，原姓自榮成原家先後遷入，於、王、張、賽、孫諸姓相繼來此落戶。該村歷史悠久，其中脈田糖瓜久負盛名，古文化遺址、村西古木、馬家園的傳說、金山羊的故事等獨具特色。
“脈田糖瓜”之由來
相傳戰國時期，著名軍事家孫臏和龐涓師從鬼谷子同師學藝。期滿，鬼谷子欲試二人才藝，遂出題測之，題目之一是：讓二人用日常五穀雜糧，製作一種食品，要求漿上來漿上去。龐涓求成心切，匆匆將黃豆置於溫水，浸泡膨發，倒入磨斗，推研成潑，用帆布包袱擠壓出豆汁漿沫，再加熱成潔白的豆漿，點加滷水，漿汁凝固成豆腐腦，再舀於鋪墊帆布包袱的扁圓柳條筐中，稍事擠壓，便成鮮嫩潤滑的豆腐。龐涓得意間，成形的豆腐卻回不到漿汁中去，鬼谷子笑而不言。孫臏則選一升大麥，也加入適當的溫水發酵，待顆顆子粒抽出指長的嫩芽，置於磨中研成糟，再用孔眼較大的粗布包袱捺壓液汁入鍋，點火加溫，濃縮成漿，凝成糖稀，扯之成絲成綹，待次日凌晨三四點鐘，火勢不減，一人趁熱自鍋中扯一綹糖稀，一人手持麻絲，借清晨寒氣，絞勒出一塊塊、一段段，圓鼓修長，粗細如同胡蘿蔔狀的小糖瓜，而糖瓜遇熱又變成粘稠的糖稀，鬼谷子見狀，默然頷首。這就是在當地廣為流傳，男女老少耳熟能詳的關於糖瓜的來歷，村人稱之為“漿上來漿上去”。
脈田糖瓜久負盛名。相傳明崇禎年間，伯姓村民闖關東學得麥芽糖製作技術，回村後，組織族人成立製作麥芽糖瓜的小作坊，每年冬閒製作麥芽糖。此後，村中許多人學會作糖瓜。脈田糖瓜甘甜脆酥，入口即化。清嘉慶年間，就馳名膠東。清末，製糖作坊發展到6處，從業者50多人。後脈田糖瓜不僅受到當地民眾青睞，而且大量銷往威海、煙臺、青島、榮成等地。1990年，製糖作坊9家，從業人員120多人，年產糖瓜1.5萬公斤，成為農民致富的重要副業。
脈田大汶口文化遺址位於脈田村正南。遺址面積約10萬平方米，1989年5月，被確定為省級文物保護單位。在文登市6處同類型省級文物保護單位中，面積最大，文化積澱最厚。1992年8月，山東省人民政府在此立碑定界，重點保護。遺址中曾發現新石器時代古村落遺蹟，有陶片、鼎足、石器、先民們生活遺棄的活土、居住過的洞穴及活動場所。地表現已成良田、溝渠、果園和小路，四季被小麥、玉米、花生、園地所覆蓋。
村莊歷史
“馬家園”的傳說
村東北200米，有高約10米環台狀崗丘，村人稱之為富台山。山腳下有一條東西路，沿路東行大約100米，路北有一處200畝的平地，俗稱“馬家園”。當地有個水淹馬家園的傳說。相傳，很久以前，馬家園有個財主馬員外，富甲一方。馬員外有個兒子不務正業，整天遊手好閒，惹事生非。馬家為炫耀家業，特意餵養一百匹馬，一百頭騾子，一百頭牛。馬公子常與家丁騎馬驅牛，橫行鄉里。富台山腳下有一處黑龍潭，水極清幽，深不可測。馬家常役牛逐馬，到潭裡飲水滌足，每至此，潭水被攪的渾濁不堪，村人不能用。一日，富台山上富員外兩個女兒結伴來山下黑龍潭洗衣服，剛洗了一會兒。只見遠處馬騰牛奔，塵土飛揚，一群騾馬跑到潭邊，躍入潭中，嬉水暢飲。頓時，潭水混濁不堪，富家兩姐妹花容失色，呆立岸邊。馬公子見狀，嬉皮笑臉，竟上前動手動腳，富家大小姐狠狠打了他一記耳光，馬公子惱羞成怒，指使家丁欲搶兩姐妹回府。富家兩姐妹雙雙跳進潭中，變為一對白龍。此潭乃東海地脈行經處，水源旺盛，經年不涸。事後馬家仍驅牛逐馬，來此飲水攪鬧。潭中白龍氣憤不過，每當馬家騾馬進潭飲水時，便擇機拖一隻至潭深處咬死，送入東海餵魚。日復一日，馬家發現這一端倪，為不使騾馬頻遭傷害，竟在馬頭牛角綁上尖刀，驅入潭中。白龍姐妹竟被牛頭上的尖刀戮破嬌軀。疼痛難忍的白龍姐妹騰空而起，萬里晴空頓時烏雲密布，雷電交加，傾盆大雨狂泄而下，驚慌失措的馬公子被四散狂奔的牲畜踐踏而死，百畝馬家園自此湮沒。
金羊鎮邪的傳說
村西北，有一座長滿松樹的山崗，是全村地勢最高處。山頂有塊岩石，岩石上有8隻至今仍清晰可見的羊蹄印。村人中自古流傳著金羊鎮邪的傳說。相傳，伯姓定此，諸姓遷入，村莊初立。人們日出而作，日落而息。後來人們發現村西北林豐草茂、鳥語花香，地里長出的莊稼穗大粒飽，汁香味美。但不知何時，出現了令人驚異的怪現象，每到夏秋之際，稻豐谷熟，滿山金黃之時，便自西南突來一片烏雲，行至村西，狂風肆虐、電閃雷鳴、大雨傾盆，瞬時，田毀地損，豐收的莊稼頃刻化成泥土。村民以為上蒼怪罪他們處福地無誠意，遂殺豬宰羊，沐浴而冠，夏秋之際，擺案設幾，聚首山下，焚香祭奠，跪拜祈禱，以期風調雨順，五穀豐登。但天不遂人願。村人茫然，然仍年復一年，祭拜不輟。
有一年，正當稻黃谷豐時，人們正忙於祭奠禱告，又見西南烏雲驟起，翻滾而來。村人正驚悚間，忽見村北山頂祥雲朵朵，瑞氣四射。彤雲起處，金光閃閃，兩隻金羊昂頭揚蹄，望南而鳴，西南烏雲瞬時消逝。雲頭落處，恰在山頂青石硼上，村民紛紛焚香叩拜。自此，村西北風調雨順，五穀豐登。知縣聞知，認為金羊石下定是風水寶地，遂決定將祖墳遷移至此，蔭被子孫。遂令衙役掘其祖墳，千里迢迢，運抵羊山，擇日動土。剛剛挪動石硼，猛聽到“咩”“咩”兩聲羊啼，只見羊山上空濃雲驟起，狂風大作，暴雨如注。風雨過後，縣令衙役都不見蹤影，只有青石硼前一棵松樹枝上掛著一隻衙役靴子。石硼上留下8個深淺有致的羊蹄窩。如今，人們還能在羊山頂上一一數出。
沿脈田村西小道前行280米，有一古灰棗樹，樹高18.4米，冠徑16米，樹幹胸徑逾1米。主幹起6米分伸成四大次主幹，成枝向上，各撐一方枝葉。盛夏時節，枝繁葉茂，狀如華蓋。隆冬來臨，猶如一隻碩大無比的蘑菇。村里老人講，建村時就有這棵樹，據今約500多年。棗樹雖常遭雷擊電灼，但至今仍活力旺盛。年末歲初，人們都要在頂乾枝丫處掛滿紅布條、紅繩結，祈福盼吉祥
地圖信息
地址：山東省威海市文登區
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