脆皮蘿蔔絲小酥餅是一道簡單的家常麵食，所用材料為麵粉150g、蘿蔔絲150g、糖適量、食用油30ml、蝦皮50g、火腿50g。 基本介紹 中文名：脆皮蘿蔔絲小酥餅主要食材：麵粉口味：甜味配料 ：食用油 食材,主料,配料,耗時,製作時間,做法,注意事項, 食材主料麵粉150g蘿蔔絲150g配料糖適量食用油30ml蝦皮50g火腿50g鹽適量雞蛋1個芝麻適量耗時準備時間半小時-1小時製作時間10-20分鐘做法麵粉，白糖和食用油準備好溫水和面，放置20分鐘用麵粉加少量使用用和成油酥，放置20分鐘蝦皮和火腿準備好蘿蔔絲切好和蝦皮，火腿丁放入容器，加入鹽，雞精拌勻將面和油酥分成幾份麵皮包裹油酥，揉成團擀成餅捲起，再擀成餅將蘿蔔餡放入麵皮中包好，表面塗上雞蛋液撒上芝麻，入烤箱，烤制20分鐘即可注意事項烤箱的溫度為175度，上下盤同時加熱
