脆皮孜然烤羊腿是一道美食，由羊腿、雞蛋、孜然粉、鹽、胡椒粉、花椒粉、食用油、麵粉、麻醬、豆腐乳組成的。 基本介紹 中文名：脆皮孜然烤羊腿主要食材：羊腿，雞蛋輔料：食用油、麵粉、麻醬、豆腐乳調料：孜然粉、鹽、胡椒粉、花椒粉工藝：烤 做法：1、羊腿一整根，用刀切上花刀，用鹽，胡椒粉，花椒粉，孜然粉醃了整整一天。2、3個雞蛋，麵粉和食用油和好的麵糊澆到羊腿上面。3、烤箱200度，2個小時，有著香脆表皮，濃郁香味的羊腿就出爐了！4、用芝麻醬和豆腐乳，香油調好的沾汁，回味無窮！
