脆炒西瓜皮是一道美食，不含維生素，清淡，可口，可利尿、排毒。 基本介紹 中文名：脆炒西瓜皮是否含防腐劑：否主要營養成分：維生素主要食用功效：利尿，排毒特點：清淡，可口 原料：西瓜皮、澱粉、水、鹽、雞精做法：西瓜皮切長條，焯成八成熟後控乾水，再下油鍋迅速翻炒，加入適量的鹽、雞精，最後加入澱粉水勾芡就可以裝盤。口味特點：口味鹹鮮，清脆滑香，是最好吃的西瓜菜之一。
