脂肪抽出器

脂肪抽出器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連線管，各部分連線處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連線管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內，浸提樣品中的脂類物質。

萃取前先將固體物質研碎，以增加固液接觸的面積。然後，將固體物質放在濾紙包內，置於提取器中，提取器的下端與盛有浸出溶劑的圓底燒瓶相連，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶，使溶劑沸騰，蒸氣通過連線管上升，進入到冷凝管中，被冷凝後滴入提取器中，溶劑和固體接觸進行萃取。