能量遞減定律

能量遞減定律亦稱“百分之十”定律。生物圈中各生態系統作為能量轉換器，在能量由低營養級向高營養級或由植物向動物、從食草動物向食肉動物流動過程中，存在一個只有10%的能量轉換效率規律的論斷。即是說高營養級僅能利用低一級營養級10%的能量，即能量在轉換過程中按10%的效率遞減。這是一個粗略的說法，實際效率變化較大，對於海洋食物鏈的能量轉換效率而言，可達到30%。

按此定律，人食用一公斤食肉性動物，相當於消費10公斤草食性動物，或100公斤植物。從這個意義上講，食物鏈越短，消耗於各營養級的能量就越少，人如果以植物為食，與以動物為食相比，通過營養級而損失的能量就較少。這樣，若要供養較多的人口，就必然會採取縮短食物鏈減少能量損失的措施，但這會使食物中動物性蛋白的供給減少，不利於提高人體素質。