胡蘿蔔香菇雞蛋粥

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔香菇雞蛋粥
• 主要食材：香菇，雞蛋
• 分類：粥

用料

材料	用量
香菇	2隻（個人喜好）
雞蛋	一個
胡蘿蔔	半個
已煮熟的粥	個人量

做法

1. 胡蘿蔔切丁，加鹽，放置
2. 香菇泡水，切丁，放置。
3. 準備好已煮熟的粥，保持加熱狀
4. 將胡蘿蔔香菇放入粥內，不時攪拌
5. 粥開始沸騰時將雞蛋打入，攪拌（喜歡吃整個雞蛋的可不攪拌，個人喜歡攪成蛋花狀）
6. 加入適量油，適量鹽，攪拌
7. 等粥再次沸騰時，關火（可加入蔥花）