胡蘿蔔餛飩湯是一道美食，製作原料是速凍餛飩、胡蘿蔔、元蔥。 基本介紹 中文名：胡蘿蔔餛飩湯主要食材：速凍餛飩、胡蘿蔔、元蔥調料：鹽製作工藝：煮 原料：速凍餛飩300克、胡蘿蔔200克、元蔥100克、酸菜50克、水適量、高湯500克、鹽1茶匙、胡椒碎半茶匙、芝士50克。做法：1、胡蘿蔔切塊、酸菜取葉，備用。2、水、高湯、胡蘿蔔、酸菜葉，煮開，保持活力煮10分鐘。3、加入速凍餛飩，大火煮開。4、加入1碗清水，再次煮到餛飩浮起。5、最後加鹽、胡椒碎調味。6、吃的時候，根據個人口味加適量芝士碎
