胡蘿蔔雞蛋攤餅

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔雞蛋攤餅
• 主要食材：胡蘿蔔，青椒
• 分類：餅

用料

材料

胡蘿蔔

青椒

麵粉

雞蛋

鹽

水

做法

1. 胡蘿蔔、青椒切成末。

2. 將雞蛋打入麵粉中，攪勻。

3. 加入胡蘿蔔和青椒的末，再加入適量的水和鹽，攪拌均勻，水可以多加一些，這樣餅容易被攤開。

4. 在鍋里倒入適量的油，讓油均勻的鋪滿在鍋底。

5. 倒入麵糊，讓麵糊也均勻的鋪在鍋里，煎完一面以後煎第二面。