胡蘿蔔金針乳酪卷

胡蘿蔔金針乳酪卷是一道菜，原來有胡蘿蔔、金針菇、韭菜、香蔥、雞蛋、乳酪片、培根。

原料

胡蘿蔔、金針菇、韭菜、香蔥、雞蛋、乳酪片、培根

做法

1、將胡蘿蔔切絲，韭菜切段，金針菇切段。

2、將雞蛋打撒，在鍋上攤成薄蛋餅。

3、蛋餅上鋪上乳酪片，培根片、胡蘿蔔絲、韭菜、金針菇捲成卷。

4、用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困紮好，放入微波爐中用光波烤2分鐘，待乳酪糊化即可取出裝盤。

小貼士

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