胡蘿蔔絲洋蔥炒蛋

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔絲洋蔥炒蛋
• 主要食材：胡蘿蔔，小洋蔥

用料

材料	用量
胡蘿蔔	1根
小洋蔥	1顆
雞蛋	2個

做法

1. 劃蛋，放入適當鹽和雞精。胡蘿蔔切細絲，洋蔥切絲。
2. 熱鍋放油炒蛋，炒好盛起待用。
3. 放油炒胡蘿蔔絲和洋蔥，加點鹽，炒至快熟，加水稍微煮一下。再將雞蛋放入一起翻炒，放些許生抽調味，起鍋。
4. 起鍋的樣子