胡蘿蔔牛肉健脾粥是一道由粳米製成的美食。 基本介紹 中文名:胡蘿蔔牛肉健脾粥主要食材:粳米原料1:胡蘿蔔原料2:牛肉 原料:粳米50g、胡蘿蔔30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。做法:1、胡蘿蔔洗淨去皮,切成碎末。2、牛肉洗淨後用清水泡20分鐘,再剁成肉末。3、粳米洗淨放入砂鍋,加清水大火煮開轉小火熬制。4、粥體濃稠時,放入胡蘿蔔、牛肉大火煮開,小火熬15分鐘即可。