基本介紹
- 中文名:胡蘿蔔燉豆角
- 主要食材:胡蘿蔔,豆角
- 分類:燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
胡蘿蔔 | 1個 |
豆角 | 1把 |
八角 | 2個 |
蒜 | 1個 |
做法
1. 胡蘿蔔削皮,洗淨,切片。 |
2. 豆角洗淨,掰去頭和尾。 |
3. 蒜切成蒜瓣。準備2個八角。 |
4. 熱鍋,入油,爆炒蒜瓣。放入胡蘿蔔,翻炒4分鐘。放入豆角,翻炒2分鐘。 |
5. 加入清水沒過胡蘿蔔,加蓋大火燜15分鐘。開蓋,放入鹽,生抽。關火,裝盤。 |
材料 | 用量 |
胡蘿蔔 | 1個 |
豆角 | 1把 |
八角 | 2個 |
蒜 | 1個 |
1. 胡蘿蔔削皮,洗淨,切片。 |
2. 豆角洗淨,掰去頭和尾。 |
3. 蒜切成蒜瓣。準備2個八角。 |
4. 熱鍋,入油,爆炒蒜瓣。放入胡蘿蔔,翻炒4分鐘。放入豆角,翻炒2分鐘。 |
5. 加入清水沒過胡蘿蔔,加蓋大火燜15分鐘。開蓋,放入鹽,生抽。關火,裝盤。 |