胡蘿蔔燉豆角

胡蘿蔔燉豆角

基本介紹

  • 中文名:胡蘿蔔燉豆角
  • 主要食材:胡蘿蔔,豆角
  • 分類:燉
用料,做法,

用料

材料
用量
胡蘿蔔
1個
豆角
1把
八角
2個
1個

做法

1. 胡蘿蔔削皮,洗淨,切片。
2. 豆角洗淨,掰去頭和尾。
3. 蒜切成蒜瓣。準備2個八角。
4. 熱鍋,入油,爆炒蒜瓣。放入胡蘿蔔,翻炒4分鐘。放入豆角,翻炒2分鐘。
5. 加入清水沒過胡蘿蔔,加蓋大火燜15分鐘。開蓋,放入鹽,生抽。關火,裝盤。

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