胡蘿蔔汁饅頭

食材主料

75g胡蘿蔔汁

150g麵粉

功效營養

胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，對美容護膚有很好的效果。在早晨空腹時喝是最好的，因為這更利於吸收，能讓胡蘿蔔汁的功效發揮到最好。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康，還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。胡蘿蔔汁可以用來清潔肝臟，排泄身體的脂肪和膽汁· 肝臟可貯存多年來大量的維生素A,當必要時隨時拿來使用· 要保持適當的儲備，應每日攝取足夠的維生素A.堅持日積累量，就可以應付身體任何緊急狀況的需要。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔汁饅頭
• 食材主料：75g胡蘿蔔汁150g麵粉
• 工藝：蒸
• 口味：甜

製作步驟

1、胡蘿蔔切塊

2、加入溫熱的水攪拌成胡蘿蔔汁

3、過濾

4、胡蘿蔔汁中加入酵母，靜止5－10分鐘融化

5、把酵母水倒入麵粉中攪拌，揉成光滑麵團發酵1個小時

6、發酵好的麵團

7、揉搓麵團，壓扁，用擀麵杖輕輕擀開，用心型模具壓出心型饅頭

8、進行第二次發酵，第二次發酵好的饅頭，蒸15分鐘

9、上鍋蒸15分鐘，後關火悶3分鐘再打開蓋子

10、再配上煉奶，就成了美味的饅頭

小貼士

饅頭也需要二次發酵