基本介紹
材料,做法,
材料
葵花籽75克，芝麻3湯匙，麵粉200克，發酵粉2茶匙，小蘇打粉1/2茶匙，鹽1/2茶匙，玉桂粉3/4茶匙，豆蔻粉3/4茶匙，姜粉3/4茶匙，酪乳（白脫牛奶）240毫升，黃砂糖（壓緊）100克，淡味橄欖油60毫升，大雞蛋1隻，大胡蘿蔔3根，刨絲，杏乾70克，剁碎
做法
1.烤箱預熱至190℃（375℉）。取12個直徑約6厘米的松糕模，墊上紙模。把葵花籽和芝麻倒入烤盤，烘烤4分鐘，至芝麻略呈金黃色，取出冷卻。烤箱保溫備用。
2.麵粉、發酵粉、小蘇打粉、鹽、玉桂粉、豆蔻粉和姜粉拌勻。
3.將酪乳、糖、橄欖油和雞蛋放入小碗中攪拌均勻。
4.在混合好的麵粉的中央挖一個洞，倒入小碗中的酪乳混合液，混合成麵糊。加入葵花籽、芝麻、胡蘿蔔和杏乾，攪和。
5.將麵糊舀入松糕模中，烘烤30分鐘。插入牙籤，拔出時應該不沾麵糊。取出松糕，放在網架上冷卻。
