胡蘿蔔兔肉湯

胡蘿蔔兔肉湯是一道菜品，製作原料有胡蘿蔔、鮮兔肉、黨參等。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔兔肉湯
• 主要食材：胡蘿蔔，兔肉，黨參，紅棗
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽

原料

胡蘿蔔200克，鮮兔肉200克，黨參24克，紅棗2個(去核)，鹽、清水各適量。

做法

1．將鮮兔肉洗淨、切塊；胡蘿蔔去皮、洗淨切塊；黨參、紅棗洗淨。

2．把所有原料放入煲內，加入適量清水，大火煮滾後，改小火煲約2小時，下鹽調味即可。