胡椒蘿蔔牛肚湯

基本介紹

• 中文名：胡椒蘿蔔牛肚湯
• 主要食材：牛肚，蘿蔔
• 分類：湯羹

用料

材料

牛肚

蘿蔔

胡椒粉

花生油

白酒

水

做法

1. 準備好蘿蔔牛肚，往水裡加白酒和姜，放入牛肚飛飛水，撈起切成條狀，蘿蔔也要切塊。
2. 牛肚用花生油拌好
3. 蘿蔔放入高壓鍋
4. 所有材料下鍋（家裡胡椒已用完只有胡椒粉代替）
5. 等高壓鍋上汽就馬上熄火
6. 落汽後打開聞到好香啊原來胡椒粉的味道也不錯
7. 倒入瓦煲再小火燉半小時左右湯是奶白奶白的，牛肚爽口又彈牙
8. 暖暖的牛肚湯來了