胡椒的全球史

《胡椒的全球史》是一部由 [美] 瑪喬麗·謝弗所著書籍，上海三聯書店出版發行。

基本介紹

• 書名：胡椒的全球史
• 作者： [美] 瑪喬麗·謝弗 
• ISBN：9787542666062
• 出版社：上海三聯書店

出版信息

作者:[美] 瑪喬麗·謝弗
出版社:上海三聯書店
出品方:理想國
副標題:財富、冒險與殖民
譯者:顧淑馨
出版年:2019-2
ISBN:9787542666062

作者簡介

作者：瑪潔莉．謝佛（Marjorie Shaffer），曾為《紐約時報》、《金融時報》及《大眾科學》雜誌撰稿，並曾任路透社商業記者、麻省理工學院奈特科學新聞學研究員，任紐約大學醫學院科學撰述兼編輯。

譯者：顧淑馨，台灣大學歷史系畢業、淡江大學美國研究所碩士。出版譯作近四十種，有《樂在溝通》《與成功有約》《反挫》《大外交》等，近作有《會說才會贏》《謊言教父馬多夫》《逆齡社會》等。

目錄

序
第一章 初見胡椒
第二章 香料之王
第三章 靈藥與信徒
第四章 披金戴銀的亞洲象
第五章 英國人入侵
第六章 荷蘭人恐怖統治
第七章 美國人武裝介入
第八章 無窮盡的動物
第九章 胡椒入藥
結語
致謝
注釋
參考文獻
索引