胡桃肉拌芝麻

基本介紹

• 中文名：胡桃肉拌芝麻
• 主要食材：胡桃肉、黑芝麻
• 功效：滋補肝腎  更年期肝腎不足 
• 佐料：綿白糖

用途

滋補肝腎 更年期肝腎不足 腰膝酸軟 大便燥結 頭暈目眩

材料

胡桃肉、黑芝麻各250克，綿白糖適量。

做法

將胡桃肉放入淡鹽水中浸潤一下（約3分鐘），瀝乾後放入鍋中烘炒至熟，由韌性變為脆性；將黑芝麻烘炒至熟（手碾即碎為好），然後將胡桃肉、黑芝麻分別研磨搗碎，並加入白糖拌勻即可。