胚芽蔓越莓吐司

基本介紹

• 中文名：胚芽蔓越莓吐司
• 主要食材：高筋麵粉，小麥胚芽
• 分類：吐司

用料

材料	用量
高筋麵粉	225克
小麥胚芽	25克
細砂糖	30克
鹽	3克
酵母	2.5克
水	150克
黃油	15克
蔓越莓	50克

做法

1. 材料準備好。
2. 首先往麵包桶投入水。
3. 投入糖、鹽、軟化好的黃油（植物油也可以，但麵包香味會減少）。
4. 投入高筋麵粉和小麥胚芽。
5. 最後挖個小洞放酵母，安裝好麵包機桶。
6. 蔓越莓投入自動撒果料桶。
7. 根據麵包選擇程式3，重量500克，中燒色～開始工作！
8. 機器開始工作咯！興奮！
9. 沒想到黃油一早放，出膜情況還算可以了～
10. 一陣蜂鳴～卡啦一聲～自動撒果料功能還不錯。
11. 差不多最後的四十多分鐘，麵包機接近烘烤時～可以自己刷一層蛋液，撒點兒小麥胚芽中間再割一刀，擠點兒黃油，這樣麵包裂開好好玩。（這步可忽略哈，我純粹覺得好玩）
12. 烤好咯～噴香的麵包機吐司！
13. 麵包機也能做軟妹紙！