基本介紹
- 中文名：胖哥倆肉蟹煲
- 創始地：浙江海鹽
- 主營菜品：肉蟹煲、雞爪煲、黑魚煲等
- 地區：浙江、江蘇、上海、北京、河南等
- 人均：50
- 創始時間：2008年
公司介紹,發展歷程,菜品介紹,肉蟹煲,明蝦煲,其他煲類,冷菜,企業文化,願景,使命,價值觀,口號,
公司介紹
2008年5月浙江海鹽，兩位胖子兄弟與螃蟹有了第一次親密接觸，創立了胖子肉蟹煲，主要經營肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類，因為口味鮮美獨特而且不貴，人均消費僅50元左右，很快就受到廣泛追捧，2009年正式申請註冊“胖哥倆”商標，2011年正式獲得國家商標總局批准，2013年成立嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司，胖哥倆全面進入到品牌化經營階段。
發展歷程
2008年5月，兩個胖子兄弟與螃蟹有了第一次親密接觸，在嘉興海鹽創立了胖子肉蟹煲。
2009年，在嘉興平湖設立第一家分店。
2011年，胖哥倆商標，正式獲得國家商標總局批准。
2013年，成立嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司。
2014年，胖哥倆肉蟹煲相繼在浙江、上海、江蘇、安徽、陝西、河南等省一二線城市設立門店。
2015年1月，杭州胖哥倆餐飲管理有限公司在杭州錢江新城財富金融中心成立，作為公司下一階段面向全國的運營管理中心。
2015年，截止中旬，已經在全國擁有60家分店。
2016年，在全國20多個省市擁有200多家門店。
菜品介紹
肉蟹煲
入店必點的肉蟹煲均採用孟加拉野生海蟹， 再加上精心燉煮的進口雞爪，口感香糯，湯汁濃郁醇厚非常好吃喔。
肉蟹煲
肉蟹煲明蝦煲
明蝦煲是用十二種香料秘制的蝦醬，配上鮮活的海水蝦，精心燉煮而成，湯汁濃郁醇厚，味道非常的鮮美。
明蝦煲其他煲類
黑魚煲
牛蛙煲
仔排煲
湯明蝦煲
筒骨煲
牛排煲等
冷菜
黃金魚豆腐
口水雞
香糟鴨舌
爽口泡菜
皮蛋豆腐等
企業文化
願景
打造中國輕時尚餐飲領軍品牌
使命
創造健康、時尚的品味生活
價值觀
尊重、責任、品質、創新行動
口號
用心烹調、全心服務
肉蟹煲
肉蟹煲