胃腸病是常見病，多發病，慢性病，在快節奏的現代社會，發病率有越來越高之勢，尤其多發於50歲以上的中老年人中。本書秉承中醫“脾胃是後天之本、氣血化生之源”的養生理念，從人體完整的消化系統、察言觀色識胃腸、胃腸病的基礎常識到30種常見胃腸病的病因、症狀、配餐原則、分型對症食譜、對症偏方、每日食譜推薦等，都做了詳盡的闡述本書是您居家必備的私人醫生，讓您不僅擁有好胃腸，還有一個好胃口，更有一個好身體。
基本介紹
- 書名：胃腸病怎么吃掌中查
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2013年11月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787510119255
- 作者：龔仆
- 出版社：中國人口出版社
- 頁數：264頁
- 開本：64
基本介紹,內容簡介,作者簡介,媒體推薦,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
精心挑選20種經典養胃食材，詳解25種胃腸病，用淺顯易懂的文字剖析拽文的118種老中醫辨證分型，並手把手教您製作簡單易做、百吃不厭的118道對症分型食療菜譜，還貼心附送來自民間的85個簡單實用的對症小偏方，可謂全面、特效、對症、精準養好您的胃腸。
作者簡介
龔仆，北京大醫康民中醫藥研究院院長，中國營養學會會員，中華中醫藥學會會員，中國民主建國會會員，國家中醫藥管理局中藥藥理科研實驗室研究員，全國連鎖公僕防病中心董事長。
媒體推薦
1．中醫分型博大精深，會用才是學問
老中醫看病講究病因病機、臨床表現、辨證論治、分證論治，一個小病往往牽連人體心肝脾胃腎，這樣才能治本，本書這些內容全部囊括其中，讓您知道您胃病的引發原因，根據您發病的主要症狀，針對本書提供的老中醫胃病分型，辨證、對症飲食，有的方矢，快速改善您的胃病。
2. 第一本中醫胃病分型白話文書
中醫闡述病情，往往喜歡咬文嚼字，諸如“進食梗阻，脘膈痞滿，甚則疼痛，噯氣呃逆，嘔吐痰涎，口乾咽燥，大便艱澀，舌質紅，苔薄膩，脈弦滑”。這種“拽文”的語言，很容易使我們現代人頭大，本書用極具通俗易懂的語言闡述文言味十足的中醫文，使您既節省時間，也能第一時間找對自己胃病所屬的分型，選對養胃清腸的食療菜譜。
老中醫看病講究病因病機、臨床表現、辨證論治、分證論治，一個小病往往牽連人體心肝脾胃腎，這樣才能治本，本書這些內容全部囊括其中，讓您知道您胃病的引發原因，根據您發病的主要症狀，針對本書提供的老中醫胃病分型，辨證、對症飲食，有的方矢，快速改善您的胃病。
2. 第一本中醫胃病分型白話文書
中醫闡述病情，往往喜歡咬文嚼字，諸如“進食梗阻，脘膈痞滿，甚則疼痛，噯氣呃逆，嘔吐痰涎，口乾咽燥，大便艱澀，舌質紅，苔薄膩，脈弦滑”。這種“拽文”的語言，很容易使我們現代人頭大，本書用極具通俗易懂的語言闡述文言味十足的中醫文，使您既節省時間，也能第一時間找對自己胃病所屬的分型，選對養胃清腸的食療菜譜。
圖書目錄
第一章胃腸養好，百病不生
圖解人體的消化系統/2
察顏觀色知胃腸狀況/7
胃腸病已成為現代社會的常見病、高發病/12
遵守8大飲食原則，胃腸不生病/17
食療補胃腸，8大誤區不可不防/19
調補胃腸的20種經典特效食物/23
第二章25種常見胃腸病怎么吃、吃什麼
反胃/34
配餐原則/35
痰濁阻胃型反胃對症食譜/36
瘀血積結型反胃對症食譜/37
胃虛寒型反胃對症食譜/38
胃中積熱型反胃對症食譜/39
對症偏方/40
嘔吐/41
配餐原則/42
反射性嘔吐對症食譜/43
中樞性嘔吐對症食譜/44
神經官能性嘔吐對症食譜/45
前庭障礙性嘔吐對症食譜/46
對症偏方/47
呃逆/48
配餐原則/49
胃中寒滯型呃逆對症食譜/50
胃火上逆型呃逆對症食譜/51
氣逆痰阻型呃逆對症食譜/52
脾胃陽虛型呃逆對症食譜/53
胃陰不足型呃逆對症食譜/54
對症偏方/55
消化不良/56
配餐原則/57
功能性消化不良對症食譜/58
器質性消化不良對症食譜/59
對症偏方/60
食欲不振/61
配餐原則/62
感染寒邪型食欲不振對症食譜/63
濕濁犯胃型食欲不振對症食譜/64
飲食所傷型食欲不振對症食譜/65
肝氣犯胃型食欲不振對症食譜/66
濕熱內蘊型食欲不振對症食譜/67
脾胃虛弱型食欲不振對症食譜/68
胃陰不足型食欲不振對症食譜/69
腎陽虛衰型食欲不振對症食譜/70
對症偏方/71
血虛型便秘對症食譜/108
陰虛型便秘對症食譜/109
陽虛型便秘對症食譜/110
對症偏方/111
便血/112
配餐原則/113
脾氣虛弱型便血對症食譜/114
濕熱下注型便血對症食譜/115
對症偏方/116
痢疾/117
配餐原則/118
濕熱痢對症食譜/119
疫毒痢對症食譜/120
寒濕痢對症食譜/121
虛寒痢對症食譜/122
休息痢對症食譜/123
對症偏方/124
痔瘡/125
配餐原則/126
闌尾炎/131
慢性胃炎/136
急性胃炎/146
胃及十二指腸潰瘍/154
配餐原則/155
胃下垂/164
腸易激綜合徵/172
慢性腸炎/180
急性腸炎/187
潰瘍性結腸炎/194
食管癌/201
大腸癌/210
胃癌/219
第三章全家人怎么吃護腸胃
不吃早餐族怎么吃/228
無法按時吃三餐的人怎么吃/230
第四章養護胃腸的外食妙招
附錄整腸健胃的10大經典方劑
圖解人體的消化系統/2
察顏觀色知胃腸狀況/7
胃腸病已成為現代社會的常見病、高發病/12
遵守8大飲食原則，胃腸不生病/17
食療補胃腸，8大誤區不可不防/19
調補胃腸的20種經典特效食物/23
第二章25種常見胃腸病怎么吃、吃什麼
反胃/34
配餐原則/35
痰濁阻胃型反胃對症食譜/36
瘀血積結型反胃對症食譜/37
胃虛寒型反胃對症食譜/38
胃中積熱型反胃對症食譜/39
對症偏方/40
嘔吐/41
配餐原則/42
反射性嘔吐對症食譜/43
中樞性嘔吐對症食譜/44
神經官能性嘔吐對症食譜/45
前庭障礙性嘔吐對症食譜/46
對症偏方/47
呃逆/48
配餐原則/49
胃中寒滯型呃逆對症食譜/50
胃火上逆型呃逆對症食譜/51
氣逆痰阻型呃逆對症食譜/52
脾胃陽虛型呃逆對症食譜/53
胃陰不足型呃逆對症食譜/54
對症偏方/55
消化不良/56
配餐原則/57
功能性消化不良對症食譜/58
器質性消化不良對症食譜/59
對症偏方/60
食欲不振/61
配餐原則/62
感染寒邪型食欲不振對症食譜/63
濕濁犯胃型食欲不振對症食譜/64
飲食所傷型食欲不振對症食譜/65
肝氣犯胃型食欲不振對症食譜/66
濕熱內蘊型食欲不振對症食譜/67
脾胃虛弱型食欲不振對症食譜/68
胃陰不足型食欲不振對症食譜/69
腎陽虛衰型食欲不振對症食譜/70
對症偏方/71
血虛型便秘對症食譜/108
陰虛型便秘對症食譜/109
陽虛型便秘對症食譜/110
對症偏方/111
便血/112
配餐原則/113
脾氣虛弱型便血對症食譜/114
濕熱下注型便血對症食譜/115
對症偏方/116
痢疾/117
配餐原則/118
濕熱痢對症食譜/119
疫毒痢對症食譜/120
寒濕痢對症食譜/121
虛寒痢對症食譜/122
休息痢對症食譜/123
對症偏方/124
痔瘡/125
配餐原則/126
闌尾炎/131
慢性胃炎/136
急性胃炎/146
胃及十二指腸潰瘍/154
配餐原則/155
胃下垂/164
腸易激綜合徵/172
慢性腸炎/180
急性腸炎/187
潰瘍性結腸炎/194
食管癌/201
大腸癌/210
胃癌/219
第三章全家人怎么吃護腸胃
不吃早餐族怎么吃/228
無法按時吃三餐的人怎么吃/230
第四章養護胃腸的外食妙招
附錄整腸健胃的10大經典方劑
