肥肉燉甲魚是一道以甲魚、肥肉、瘦肉、胡椒粒、鹽等為材料製作而成的湯品。口味鮮香,湯很補,味道鮮美,膠質含量豐富。 基本介紹 中文名:肥肉燉甲魚主要原料:甲魚是否含防腐劑:否副作用:無 材料:,做法:, 材料:甲魚,肥肉,瘦肉,胡椒粒,鹽做法:1.甲魚好大隻,滿滿一大面盆了,它的裙邊巨寬巨厚;2.處理乾淨後還有3-4斤;3.長沙本地做法:加些肥肉和瘦肉片,加大量的胡椒粒燉足兩三個小時調鹽味就OK了~小訣竅:這個湯很補的,超級鮮美無敵,吃完嘴巴嚴重粘到一起了,膠質非常的豐富