《肥城桃發展史》是一本2023年山東大學出版社出版的圖書，作者是李武剛。
基本介紹
- 中文名：肥城桃發展史
- 作者：李武剛
- 出版時間：2023年3月1日
- 出版社：山東大學出版社
- ISBN：9787560778068
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書對肥桃的發展源流、栽培技術、科學實驗、生產現狀、加工運銷以及由此所衍生的各種文化產品、文化現象，作了詳細的敘寫，有很強的系統性、學術性、權威性，是肥桃發展歷史和肥桃文化研究的最新成果。相信讀者諸君從中能夠得到新的知識和啟迪。
圖書目錄
第一章 古代肥城桃與桃文化形成
第一節 肥城桃歷史探源
一、肥城植桃歷史
二、肥城桃品牌發端
第二節 古代肥城桃栽培技術
一、繁殖
二、栽培
第三節 肥城桃的經濟價值
一、品牌品系
二、經濟價值
第四節 古代桃文化
一、桃的種植文化
二、桃的服食文化
三、中醫藥中的桃文化
四、桃被神化與桃民俗文化起源
五、文學藝術中的桃文化
六、地名中的桃文化
第二章 近代肥城桃產業發展與桃文化轉型
第一節 近代肥城桃產業艱難曲折發展
第二節 近代肥城桃栽培法
一、品種
二、栽培法
三、租園
四、結果年齡及採收
五、病蟲害
六、肥城桃異地栽培
七、肥城桃栽培技術特點
第三節 肥城桃的包裝與運銷
一、包裝
二、運銷
第四節 肥城桃的深加工
第五節 近代桃文化的轉型
一、肥城桃的物質文化提升
二、肥城桃的民俗信仰轉型
三、肥城桃的文藝作品寫實
四、肥城桃的紅色基因賡續
第三章 當代肥城桃產業振興與桃文化傳承
第一節 肥城桃生產現狀
一、1950～2000年肥城桃生產狀況
二、21世紀以來肥城桃生產現狀
第二節 肥城桃品系
一、1950～2000年肥城桃品系
二、21世紀以來肥城桃品系
第三節 肥城桃培優
一、肥城桃的群體特點
二、肥城桃優質性狀演化過程
三、肥城桃培優新舉措
第四節 肥城桃當代栽培技術
一、20世紀50～70年代肥城桃栽培技術
二、1980～2000年肥城桃栽培技術
三、新世紀以來的肥城桃栽培技術
第五節 肥城桃運銷與加工
一、肥城桃運銷
二、肥城桃加工
第六節 肥城桃的異地栽培
第七節 肥城桃研究機構
一、研究機構
二、實驗基地
三、科研成果
第八節 當代桃文化的傳承
一、民間傳說
二、逸事趣聞
三、“兩節一賽”
四、桃木工藝
五、旅遊景點
六、書目輯存
附錄
十八屆桃花旅遊節
三屆肥城桃節
十三屆金秋品桃節
參考文獻
跋
