肝膽道疾病中醫食療

內容簡介

“醫食同源”、“寓醫於食”，中醫的食療是具有鮮明特色的輔助療法，在許多慢性疾病的防治中有很好的療效，對於目前尚缺少特效治療藥物的肝膽道系統的慢性疾病尤其如此。

本書就患者在診療過程中常見問題做了解答，再結合筆者長期的肝膽專科臨床工作經驗，有的放矢地選擇和歸類介紹常用的食療藥物和食療方法，相信對廣大的慢性肝膽道疾病患者的防病治病和日常保健有所幫助！

作者簡介

潘志恆，醫學碩士，中山大學附屬第三醫院中醫科副教授，碩士研究生導師。廣東省中西醫結合學會理事、加拿大維多利亞國際中醫學院訪問學者、客座教授、廣東省中西醫結合學會消化疾病專業委員會委員、廣東省中醫學會脾胃專業委員會委員、廣東省中西醫結合學會中青年工作委員會委員、民盟中山醫科大學附屬三院支部主委。

1984年畢業於廣州中醫藥大學醫療系本科，1990年廣州中山醫科大學中西醫結合臨床碩士研究生畢業，曾先後任職於廣州市第六人民醫院和中山醫科大學附屬孫逸仙紀念醫院。主要從事中西醫結合對各種慢性病毒性肝炎、肝纖維化、肝硬化及胃腸疾病的防治研究。近五年來，在國家級及省級雜誌上共發表論文15篇，主持並參與多項廣東省中醫藥管理局和中山醫科大學的科研課題研究，獲中山醫科大學醫療成果獎一項。近年來，曾先後在《家庭醫生雜誌》、《亞太經濟時報》、《現代育兒生活》等報刊雜誌上發表過中醫藥防治慢性病毒性肝炎和胃腸病的科普文章。

圖書目錄

寫在開頭的話
常識篇
病毒性肝炎的“家庭成員”
慢性肝病的飲食調養
肝病的自我調養
大三陽和小三陽
轉不轉陰到底有多重要？
大量吃糖對肝病治療有利嗎？
肝病患者必須忌酒
現代文明病——脂肪肝
慢性膽囊炎的孿生兄弟——膽石症
肝病患者的飲食原則
肝病患者吃水果的講究
肚硬化的飲食忌宜
藥物篇
家喻戶曉的雞骨草
護肝降酶的女貞子
水邊的仙藥——旱蓮草
軟堅散結的鱉甲
既活血又補氣的田七
食療篇
清熱法濕類
菌蒸綠豆湯
綠豆海帶魚腥草糖水
田基黃煲雞蛋
菌陳蜆肉湯
金錢菌陳泥鰍湯
雞骨草煲田螺
雞骨草煲豬模俐
雞骨草蜜棗瘦肉湯
雞骨草豬肉煲紅棗
白背葉根豬骨湯
珍珠草豬肝湯
清熱利尿類
……
健脾益氣類
補益肝腎類
活血化瘀類

肝膽道疾病中醫食療

基本介紹

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