《肝·肺·癌病藥膳》是2003年3月蜀蓉棋藝出版社出版的圖書，作者是彭銘泉。
基本介紹
- 書名：肝·肺·癌病藥膳
- 作者：彭銘泉
- ISBN：9787805488202
- 出版社：蜀蓉棋藝出版社
- 出版時間：2003年3月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
藥膳為食療的一種。自古即有食醫、疫醫、瘍醫和獸醫四醫並稱，而食醫為之首。當時食醫僅為宮廷安排膳食之需。今能普及於平民百姓，這也是既有繼承，又有創新之舉。
近代藥膳專家彭銘泉教授，把藥膳理論與臨床實踐相結合，不僅國內獨創，而且名揚海外，在韓國、日本、東南亞以及我國港澳台地區也享有很高的聲譽。
這次彭銘泉教授又以科普讀物形式寫成新著《實用中國藥膳叢書》，有《高血壓心腦病藥膳》、《糖尿病藥膳》、《肝·肺·癌病藥膳》、《性功能保健藥膳》、《藥膳酒泡製法》和《四季養生藥膳》，皆通俗易懂，易學易做。連貫起來具有系統性，分別單行具有獨特性，是套完整的不可多得的養身保健叢書。
這本以科普讀物形式寫成的《肝肺癌病藥膳》，皆通俗易懂，易學易做，是一本不可多得的養身保健讀物。
近代藥膳專家彭銘泉教授，把藥膳理論與臨床實踐相結合，不僅國內獨創，而且名揚海外，在韓國、日本、東南亞以及我國港澳台地區也享有很高的聲譽。
這次彭銘泉教授又以科普讀物形式寫成新著《實用中國藥膳叢書》，有《高血壓心腦病藥膳》、《糖尿病藥膳》、《肝·肺·癌病藥膳》、《性功能保健藥膳》、《藥膳酒泡製法》和《四季養生藥膳》，皆通俗易懂，易學易做。連貫起來具有系統性，分別單行具有獨特性，是套完整的不可多得的養身保健叢書。
這本以科普讀物形式寫成的《肝肺癌病藥膳》，皆通俗易懂，易學易做，是一本不可多得的養身保健讀物。
圖書目錄
序
肝臟病藥膳
一 急性病毒性肝炎藥膳
二 慢性病毒性肝炎藥膳
三 肝硬化藥膳
肺臟病藥膳
一 咳嗽藥膳
二 喘症藥膳
三 哮症藥膳
四 肺癰藥膳
五 肺痿藥膳
六 肺結核藥膳
七 肺炎藥藥膳
八 矽肺病藥膳
癌症藥膳
一 胃癌藥膳
二 肝癌藥膳
三 肺癌藥膳
四 食道癌藥膳
五 直腸癌藥膳
六 子宮癌藥膳
七 乳腺癌藥膳
八 膀胱癌藥膳
九 甲狀腺癌藥膳
十 鼻咽癌藥膳
十一 喉癌及扁桃體癌藥膳
十二 白血病藥膳
肝臟病藥膳
一 急性病毒性肝炎藥膳
二 慢性病毒性肝炎藥膳
三 肝硬化藥膳
肺臟病藥膳
一 咳嗽藥膳
二 喘症藥膳
三 哮症藥膳
四 肺癰藥膳
五 肺痿藥膳
六 肺結核藥膳
七 肺炎藥藥膳
八 矽肺病藥膳
癌症藥膳
一 胃癌藥膳
二 肝癌藥膳
三 肺癌藥膳
四 食道癌藥膳
五 直腸癌藥膳
六 子宮癌藥膳
七 乳腺癌藥膳
八 膀胱癌藥膳
九 甲狀腺癌藥膳
十 鼻咽癌藥膳
十一 喉癌及扁桃體癌藥膳
十二 白血病藥膳
作者簡介
彭銘泉，男，1933年出生於重慶市。大學文化，中醫藥膳教授。本科畢業，中醫藥膳教授，《中國藥膳學》創始人之一。再任中國藥膳研究常務理事、中國中醫藥學會藥膳專業委員會顧問、中國保健食品協會顧問、四川省藥膳協會副會長、中國藥膳學會成都分會主任委員、成才大學藥膳專
