肉鬆黃瓜蛋卷

肉鬆黃瓜蛋卷是一道由肉鬆、黃瓜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：肉鬆黃瓜蛋卷
• 主要原料：肉鬆，黃瓜
• 是否含防腐劑：否
• 工藝：煎

材料：

肉鬆、黃瓜

步驟：

1.蛋打入碗裡，放入少許鹽和味素，色拉油，順時針打成蛋糊

2.先做蛋皮，鍋的內壁抹一層薄油，燒熱鍋子。然後開小火，再倒入一部分蛋糊，不斷的翻轉鍋子，使蛋糊分布均勻，做成一個個圓形狀的蛋皮。

3.蛋皮放入碗內，待涼了，再放黃瓜。

4.接下來，黃瓜切成小細條。

5.黃瓜平輔在蛋皮上，放些肉鬆，上面再放一些沙拉醬或者什麼都不放，卷緊。