肉鬆蔬菜雞蛋卷

肉鬆蔬菜雞蛋卷是一道由胡蘿蔔、金針菇等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：肉鬆蔬菜雞蛋卷
• 主料：胡蘿蔔、金針菇、黃瓜
• 配料：雞蛋、沙拉醬、肉鬆
• 類別：食品

原料

胡蘿蔔、金針菇、黃瓜、雞蛋、沙拉醬、肉鬆

做法

1、將胡蘿蔔、金針菇過水切絲，黃瓜切絲備用；

2、拿三個雞蛋和麵粉，水打勻，然後放鹽和味素；

3、鍋內放少許油煎雞蛋餅，把備用調料卷在裡面，用沙拉醬粘好，整體外面也用沙拉醬塗抹，最後好粘上肉鬆即可。