肉醬松仁拌四季豆

基本介紹

• 中文名：肉醬松仁拌四季豆
• 外文名：Sauce mix Sauteed Green Beans pine nut
• 材料：四季豆，肉糜，松仁等
• 做法：四季豆在加了鹽和油的水裡焯熟
• 調味：松仁肉醬

材料：

四季豆，肉糜，松仁，乾品茶樹菇，泡椒，榨菜，一小片洋蔥，蚝油

做法：

1、四季豆在加了鹽和油的水裡焯熟備用。

2、茶樹菇溫水泡發，切小段；泡椒和榨菜，洋蔥也剁碎。

3、多多的油七成熱時放下薑末煸香後，放入肉糜茶樹菇碎翻炒一下，下泡椒和榨菜，翻勻淋入料酒，加2大勺蚝油和一小勺老抽，稍燜入味，下小洋蔥丁和松仁，加糖，把湯汁收濃，裝盤。好吃的松仁肉醬做成了。

4、把松仁肉醬澆在四季豆上拌勻就可以了。