肉質根

肉質根是蘿蔔、胡蘿蔔、甜菜的變態根。它們是由主根以及胚軸的上端等部分膨大形成，在肥大的主根中，薄壁組織細胞內貯存大量養料，可供植物越冬和次年生長之用。

基本介紹

• 中文學名：肉質根
• 拉丁學名：succulent root
• 界：植物界
• 分布區域：世界各處均有此類植物
• 歸屬：兩年生草本植物
• 根系：變態根
• 類型：蘿蔔類型，胡蘿蔔類型，甜菜類型

內容介紹

肉質直根是由主根發育而成，因而一棵植株上，僅有一個肉質直根，在肉質直根的近地面一端的頂部，有一段節間極短的莖，其下由肥大的主根構成肉質直根的主部，有一段節間極短的莖，其下由肥大的主根構成肉質直根的主體，一般不分枝，僅在肥大的肉質直根上先有細小須狀的側根。例如蘿蔔、胡蘿蔔的食用部分即屬肉質根。