肉蛋三明治

肉蛋三明治是以麵包片、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉蛋三明治
• 分類：三明治
• 主要食材：麵包片（全麥為佳），雞蛋

用料

材料	用量
麵包片（全麥為佳）	1片
雞蛋	1個
火腿切片	2-3片
甜豌豆、甜玉米	適量
鹽、黑胡椒	少量

做法

1. 麵包片用小刀把中間挖空，輕輕切即可。鍋中放薄薄一層橄欖油，放入麵包片，打入雞蛋。
2. 把雞蛋攪碎，放入適量鹽，黑胡椒，撒上玉米粒，甜豌豆。將火腿片蓋在上面。
3. 將挖去的中間部分蓋在最上面，用力下壓。讓所有的食材都合在一起。
4. 成品～將將～