迷你肉丸三明治

用料

1. 麵包片疊在一起，將四個邊切掉，十字切成四份。車達乳酪片每片均切成四份。
2. 洋蔥切碎備用。
3. 取一個煎鍋，開中火，鍋熱後放入適量橄欖油。加入洋蔥翻炒。
4. 鍋中加入辣椒醬、芥末醬和水，攪拌均勻。
5. 加入肉丸，蓋上鍋蓋，中火加熱10-15分鐘，中途要稍微攪拌幾次，待湯汁濃稠即可。
6. 在平盤上鋪上切好的麵包片，舀一勺洋蔥在麵包片上，將加熱好的肉丸放上，上面放一片車達乳酪，頂上再放一片麵包片，然後用牙籤穿在一起固定好，就可以準備吃了。