基本介紹
- 中文名：肉脯蒸蛋
- 主要食材：雞蛋，豬肉
- 分類：蒸蛋
用料,做法,
用料
材料 |
雞蛋 |
豬肉 |
香蔥 |
香油 |
生抽 |
鹽 |
做法
1. 豬肉適量剁碎成泥。加少許生抽、眼前、生粉，攪拌均勻入味。雞蛋適量個數打散。 | |
2. 將肉泥和雞蛋放在一起，加水，拌勻。（比例1:1） | |
3. 隔水蒸個半小時。出鍋。點上一兩滴生抽、香油，撒上蔥花～香氣四溢～～～over |  |
4. 好奇怪，我一直在注意有沒有泡泡，想保證它的色相。可它自然就這樣了。 |  |
5. 肉也熟了～調過味，特別贊！拌飯啊、單吃都很棒～ |  |
材料 |
雞蛋 |
豬肉 |
香蔥 |
香油 |
生抽 |
鹽 |
1. 豬肉適量剁碎成泥。加少許生抽、眼前、生粉，攪拌均勻入味。雞蛋適量個數打散。 | |
2. 將肉泥和雞蛋放在一起，加水，拌勻。（比例1:1） | |
3. 隔水蒸個半小時。出鍋。點上一兩滴生抽、香油，撒上蔥花～香氣四溢～～～over | |
4. 好奇怪，我一直在注意有沒有泡泡，想保證它的色相。可它自然就這樣了。 | |
5. 肉也熟了～調過味，特別贊！拌飯啊、單吃都很棒～ | |
