肉絲燴花椰菜金針菇

基本介紹

• 中文名：肉絲燴花椰菜金針菇
• 主要原料：肉絲，花椰菜，金針菇
• 適宜人群：老少皆宜
• 調料：鹽，蚝油，薑絲

材料

金針菇、花椰菜、肉絲、薑絲、蚝油

做法

1、金針菇洗乾淨切去尾部然後開水焯熟待用。

2、花椰菜切成小塊也是開水焯熟待用。

3、燒熱鍋倒入橄欖油爆炒薑絲。

4、然後加入肉絲翻炒至斷生就加入蚝油、芫茜。

5、炒到均勻加入金針菇然後勾芡，多些芡汁，放入芫茜然後倒入已經排好花椰菜的碟子中間即可。