肉絲炒蘆蒿

肉絲炒蘆蒿是一道菜，製作原料主要有蘆蒿、辣椒、香乾、肉絲。

基本介紹

• 中文名：肉絲炒蘆蒿
• 主要原料：蘆蒿，辣椒，香乾，肉絲，蔥姜，鹽，雞精
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

蘆蒿、辣椒、香乾、肉絲、蔥姜、鹽、雞精。

做法

1、將蘆蒿洗淨切段飛水待用，辣椒切絲、香乾切絲。

2、鍋內放油煸香蔥姜，肉絲加少許生抽提鮮。

3、放入焯過的蘆蒿、香乾，煸炒最後加辣椒絲雞精、鹽煸炒出鍋即可。