肉絲拌川是一道以豬肉、韭黃為主料,料酒、鹽、味素為調料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:肉絲拌川
- 主要食材:豬肉,韭黃
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 少許 |
韭黃 | 少許 |
做法
1. 準備兩個鍋,一個鍋煮麵,一個鍋炒菜,炒菜必須用豬油熱鍋,然後放肉和韭黃,再放料酒少許,加鹽味素,炒熟出鍋蓋在麵條上,麵條下面放海鮮醬油。 | ![]() |
肉絲拌川是一道以豬肉、韭黃為主料,料酒、鹽、味素為調料製作的菜品。
材料 | 用量 |
豬肉 | 少許 |
韭黃 | 少許 |
1. 準備兩個鍋,一個鍋煮麵,一個鍋炒菜,炒菜必須用豬油熱鍋,然後放肉和韭黃,再放料酒少許,加鹽味素,炒熟出鍋蓋在麵條上,麵條下面放海鮮醬油。 | ![]() |