《肉用山雞的養殖與繁育技術》是2013年7月1日出版的圖書，作者是董曉光、李欣。
基本介紹
- 中文名：肉用山雞的養殖與繁育技術
- 作者：董曉光、李欣
- 出版社：科學技術文獻出版社
- 出版時間：2013年7月1日
- 頁數：308 頁
- 開本：32 開
- ISBN：9787502379827
- 類型：科技
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,編輯推薦,
內容簡介
《肉用山雞的養殖與繁育技術》指出山雞易於飼養、抗病力較強、生長快、飼料報酬高、商品率高，而且單位產品的售價較肉用家禽高得多，既可以家庭養殖，又能集約化大規模養殖。但人工養殖的數量遠遠不能滿足市場的需求，因此，人工養殖山雞具有巨大的市場空間和經濟效益，是解決供需矛盾的唯一途徑。
圖書目錄
第一章山雞養殖概述
第一節人工養殖山雞的價值
第二節山雞的生物學特性
一、生活習性
二、繁殖習性
第三節主要的山雞品種
第四節養殖山雞應做的準備工作
第五節提高山雞養殖效益的措施
第二章養殖場合及其設備
第一節場址選擇
一、養殖場場址的選擇
二、場地規劃
第二節場舍建築
第三節養殖設備和用具
一、孵化設備
二、育雛設備
三、成年山雞養殖設備
四、其他設備
第三章山雞的營養與飼料
第一節山雞的營養需求
第二節山雞的常用飼料種類
第三節飼料的加工調製
第四節配合飼料
一、日糧的配合原則
二、飼料的配製方法
第五節飼料的貯藏
第六節活餌料的培育
一、黃粉蟲的培育
二、蠅蛆的培育
第七節節約飼料的技巧
第四章山雞的繁育技術
第一節引種
一、種山雞的引進
二、種蛋的引進
三、雛雉的引進
第二節山雞的配種
第三節種蛋的保存與消毒
一、種蛋的存放要求
二、種蛋的消毒
第四節種蛋的孵化
一、山雞蛋的胚胎髮育
二、常用的孵化方法
三、雛雉的分級與存放
第五節山雞的提純復壯
第五章山雞的飼養管理
第一節雛雉期的飼養管理
一、雛雉的生理特點
二、進雛前的準備
三、接雛
四、育雛期的飼養管理
第二節育成期的飼養管理
一、育成期的生理特點
二、育成期飼養方式
三、育成期的飼養管理
第三節種山雞的飼養管理
一、種山雞的生理特點
二、種雞的飼養管理
第六章常見疾病治療與預防
第一節疾病的綜合性防治
一、選擇無病原的優良種群
二、強化衛生防疫
三、確保有效的消毒體系
四、做好基礎免疫
五、雞屍體的處理
第二節常見病的防治
一、雞病的判斷
二、給藥方法
三、常見疾病的治療與預防
第七章山雞產品的銷售及屠宰加工
第一節山雞的活體銷售
第二節商品山雞蛋的貯藏與運輸
一、商品山雞蛋的貯藏
二、鮮蛋的包裝與運輸
第三節山雞的屠宰與加工
一、屠宰前的準備
二、屠宰加工
第四節山雞標本的製作
第五節副產品的綜合利用
一、羽毛處理和利用
二、糞便的利用
三、墊料處理利用
附錄山雞飼養管理技術規程
參考文獻
編輯推薦
本書詳細介紹了肉用山雞的品種及生物學特性、飼養場地及所需設備、飼料加工配製、繁育技術、飼養管理、常見疾病治療與預防、銷售及屠宰加工等，文字簡明，通俗易懂，技術可靠，可操作性強，可供鵪鶉養殖場、養殖戶、農業科技工作者和相關人士閱讀參考。
