《武漢市畜牧獸醫志(1949-2009)》是武漢市畜牧獸醫志編纂委員會編纂的地方志。
基本介紹
- 中文名：武漢市畜牧獸醫志(1949-2009)
- 作者：武漢市畜牧獸醫志編纂委員會
- 類別：地方志
- 出版社：湖北人民出版社
- 出版時間：2012年04月
- ISBN：978-7-216-07071-3
- 編纂人員：高長明
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
一、本志編纂以毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，堅持科學發展觀，堅持歷史唯物主義和辯證唯物主義的觀點，尊重歷史，實事求是地記述武漢市畜牧獸醫事業六十年的歷史和現狀，是武漢市第一部畜牧獸醫專業志書。
作品目錄
封面
武漢市畜牧獸醫志(1949-2009)
武漢市畜牧獸醫志編纂委員會
《武漢市畜牧獸醫志》編輯室
發達的畜牧業是現代化農業的重要標誌
題詞
武漢市人民政府副市長：劉立勇
中國工程院院士、華中農業大學教授、博導：熊遠著
中國工程院院士、華中農業大學教授、博導：陳煥春
湖北省畜牧獸醫局局長：萬衛東
湖北省畜牧獸醫局副局長：陳紅頌
圖片
武漢市行政區劃圖
武漢市中心城區圖
武漢市畜禽養殖規劃布局圖
1987年國務院總理李鵬接見江夏鄂美豬場首任總經理侯大衛
2005年1月，中共中央政治局委員、湖北省委書記俞正聲給湖北天種董事長王振華頒發優秀企業家榮譽證書
2005年6月1日，省長羅清泉（前排左二）、市委書記苗圩（前排右二）視察江夏金龍生豬養殖小區
2007年6月11日，農業部常務副部長尹成傑視察江夏區中糧生豬養殖小區
2007年9月29日，農業部副部長李書民（左二）在黃陂區調研畜牧生產
2006年湖北省委副書記楊松（前排右三）在第三屆中國武漢國際農業博覽會上參觀武漢蜂業展區
2007年湖北省委常委、武漢市委書記苗圩（左三）、市委副書記塗勇（左二）在新洲區調研蜂業
2008年5月，湖北省委常委、副省長湯濤（前排右一）視察新洲區精明禽業公司
2008年8月5日，副省長田承忠（左一）視察武漢東方馬城
2009年1月23日，市人民政府市長阮成發（右二）專題研究動物防控工作
1999年7月3日，市人大主任李梅芳（左三）視察市牛奶公司
2007年7月17日，武漢市市長李憲生（左一）視察江夏三門湖豬場
2010年10月28日，農業部畜牧司司長陳偉生（右二）、中國工程院院士陳煥春（右一）、湖北省畜牧獸醫局丁山河處長（左一）在湖北金林公司展位前合影
1997年6月，武漢市委常委、市人民政府常務副市長董紹簡（左二）視察東西湖塔爾頭奶牛場
1999年7月，市人民政府副市長鬍國璋（左一）視察市牛奶公司
2009年中共武漢市委副書記塗勇（左四）視察黃陂蜂農侯祚萬的家庭養蜂場
2008年8月13日，武漢市副市長張學忙（左三）視察金林豬場
2004年3月5日，湖北省畜牧局局長李昌桂調研富爾仕
2008年5月16日，省畜牧獸醫局局長萬衛東（右一）到開隆公司調研
2005年8月市農業局黨組書記、局長吳福曾參加漢口精武食品工業園投產儀式
2006年10月29日，武漢市農業局黨組書記、局長付明星（左一）檢查畜牧科技推廣工作
2009年7月8日，省畜牧獸醫局副局長陳紅頌（左二）到開隆調研
2009年6月25日，省畜牧獸醫局副局長張紀林在武漢市重大動物疫病防控技術培訓班上講話
1984年5月25日，武漢市奶牛協會成立大會，黃陂、新洲縣討論小組合影
1989年1月，武漢市畜牧獸醫學會第五屆學術年會在新洲召開，圖為與會人員合影
2005年9月，第十四屆全國計畫單列市/大城市（兵團）畜牧經濟協作年會在杭州召開。
武漢市農業局畜牧獸醫局辦公大樓
武漢市動物衛生監督所、疫控中心、畜牧科技推廣站、奶辦辦公所在地江岸區二七路170號潤禾大廈
黃陂區畜牧局辦公樓
蔡甸區畜牧局辦公樓
江夏區畜牧局辦公樓
新洲區畜牧局實驗監測樓
蔡甸區奓山街獸醫站
2009年，黃陂區畜牧系統幹部職工文體交流活動動員會
《動物防疫法》宣傳現場
東西湖奶業協會
2007年7月2日，中國工程院院士陳煥春（左二）蒞臨東方馬城指導工作
2006年4月7日的賽馬節，吸引了不少國外友人前來觀摩
2009年10月，東方神馬集團奔跑的賽馬
1999年8月市畜牧水產局畜牧處副處長李細橋（右）陪同局長項時運（左）到蔡甸香滿樓奶牛場調研
1994年3月2日市畜牧水產局畜牧處處長吳福浩（左）陪同局副巡視員仇堅（右）調研蛋雞養殖
黃陂縣畜禽品種改良站站長羅文勝對黃陂黃牛進行技術鑑定
黃陂縣畜牧局副局長、高級畜牧獸醫師林怡在對黃陂黃牛進行技術鑑定
江漢雞生態養殖
1995年，新洲縣畜牧局珍稀動物良種場首次引進美國七彩山雞試養成功。
蛋雞養殖
1990年，黃陂縣黃牛人工受精
2004年9月25日，開隆公司技術人員活體采卵
胚胎移植的奶牛
1982年9月，被農牧漁業部命名的黃陂黃牛
肉鵝（黑棕鵝）養殖
2007年9月，武漢市畜牧獸醫局總畜牧師高長明（右二）指導畜禽養殖小區建設
青貯玉米種植基地
武漢動物胚胎移植技術研究中心
2002年9月30日，新洲區人民政府在鳳凰周寨村舉辦肉牛趕集會現場
市畜科所金口奶牛養殖基地
生豬產床
江夏區博大豬場全封閉豬舍
2008年11月13日，武漢九州乳業（中日合作）有限公司綠色乳都奠基典禮
蔡甸區洪北奶牛養殖小區奶牛舍
生豬養殖小區
黃陂區小泉山肉牛育肥舍
豬舍限位欄
中糧生豬養殖小區設施養豬一角
銀河豬場一角
2007年，武漢金林良種畜牧有限公司引進的美國種豬到達北京機場
2007年2月5日，全市生豬瘦肉精監管工作會議
2008年12月22日，湖北省動物產品安全執法年（武漢）啟動儀式現場
2009年7月12日，武漢市畜牧獸醫局局長舒炎發（右一）檢查超市畜產品質量安全工作
2008年市區動物衛生監督所簽訂動物防疫監督畜產品安全責任狀
2007年5月18日，市動物衛生監督所檢測“瘦肉精”的主要設備——酶標儀
2008年7月，全省奶站專項整治行動電視電話會儀
2005年10月1日，執法人員在屠宰場檢查
2008年3月24日，市動物衛生監督所銷毀病害生豬
武漢市人民政府副市長張學忙主持召開全市豬鏈球菌病防控會議
投入品市場執法檢查
2008年8月17日，黃陂區動檢站工作人員在明翔屠宰場進行瘦肉精監測
2008年武漢市動物衛生監督所檢查出來的假偽獸藥
法規宣傳
“放心肉”宣傳現場
新洲縣舉辦首屆中獸醫培訓班學員合影
1982年12月，湖北省五號病鴨胚苗在新洲試製，圖為農業部專家許南研究員、省防五辦閆光明主任與新洲縣參試人員許易家等合影
1986年10月17日，黃陂畜牧局對三元雜交豬進行屠宰測定。
1992年10月，武漢市動物檢疫培訓班學員在黃陂縣二招合影
1993年秋季，湖北省農廣校黃陂分校首期獸醫衛生專修班開學典禮
2005年9月23日，湖北省動物檢疫員技能比賽獲獎合影
2005年9月23日湖北省動物檢疫員技能比賽現場
2006年11月12日，國家奶牛肉牛產業技術體系學術研討會在武漢舉行
2007年12月16日，由黃陂區畜牧服務中心承辦的科技趕集活動啟動儀式現場
2008年2月27日，市、區兩級科技專家在黃陂區前川街三姜村進行科技培訓
市農校學生在校辦實驗蛋雞場內生產實習
江夏金林公司發展戰略研討會
武漢市畜科所與科技推廣站科技對接簽字儀式
武漢市畜牧獸醫局在黃陂區興辦的污染零排放示範點
黃陂區明翔紅崗生物床養豬模式
黃陂區短嶺萬豐生物床養鴨模式
利用畜禽糞便生產的有機肥
生物床養牛模式
2008年7月23日，東西湖區浩瀚奶牛養殖中心有機肥加工設備
金林生態生豬養殖小區
漢南壇山畜牧公司沼氣發電
江夏區金林生豬養殖小區沼氣池
江夏銀河生豬養殖小區紅泥塑膠沼氣包
銀河豬場千畝蓮藕基地
2006年11月12日，江夏區水禽生物發酵床養殖技術培訓現場
江夏區三門湖豬場有機肥加工設備
漢南區西湖洲豬場沼氣設施
漢南區西湖洲豬場污水處理設施
美麗的黃陂區木蘭草原
金林豬場桔園
2007年12月13日，市畜牧獸醫局副局長徐軍（左）市動物衛生監督所書記諶銀生（右）在規模豬場零排放設計與管理培訓班上講話
2008年12月6日，世界自然基金會為金龍小區低碳養豬項目點火
中糧豬場自動餵料系統
江夏怡山灣生豬養殖小區生態農場
1982年10月25日，聯合國評估組來漢考察奶業
2002年，日本TMC公司佐藤先生（中）一行考察大興蜂業
2002年武漢小蜜蜂食品公司總經理孫毅（右一）陪同美國合作夥伴（左一）參觀該公司養蜂場
2007年11月1日，市農業局副局長施紀明訪問日本，與日本大分市政府農政部部長左藤合影
2007年8月23日，日本一村一品創始人平松守彥向武漢市畜牧獸醫局高長明總畜牧師贈送書籍
2008年10月23日，武漢市農業科學研究院畜牧獸醫研究所與英國皇家獸醫學院開展學術交流
2007年9月25日，美國首席獸醫官接見赴美引種的湖北金林原種畜牧公司董事長林萬清一行
2007年11月1日，亞洲54個開發中國家農業官員在新洲考察禽蛋產業發展情況
2008年12月6日，非洲友人參觀江夏豬場
2008年副市長張學忙等與美國朋友合影
2008年喀麥隆等12國畜牧官員參訪江夏金林生豬小區
2007年9月23日，金林公司在美國選購種豬
建造於1905年漢口西商賽馬場馬廄
建造於1905年漢口西商跑馬場馬廄屋頂
建造於1905年漢口西商賽馬場看台住宅
建造於1908年武漢皮件廠老廠房
建於1907年，1971年拆除的和記蛋廠大樓
1969年知識青年下鄉放牛場景
1970年，武昌縣大隊所辦養豬場
20世紀70年代肉票
20世紀70年代憑票買肉場景
1977-1978年武漢市生豬出口至香港在江岸貨場上車
建於20世紀70年代黃陂區姚集街柏葉村茶山老豬場
1977年東西湖區畜牧獸醫站辦公大樓
1980年建設的小型養豬場
20世紀90年代武漢市江岸奶牛場
東西湖區塔爾頭奶牛場
九峰雞場雞舍
漢南區壇山畜牧場出口生豬群
2006年動物檢疫場景
江岸奶牛場黑白花奶牛2135號第三台305天泌乳7680千克
江夏區山坡鄉獸醫劁豬閹雞吹牛角
給馬釘掌
針灸技術
市農校教師向學生傳授中獸醫針灸套用技藝
瀕臨失傳的中獸醫針灸器具
無血去勢鉗
去勢步驟一：公牛無血去勢前準備
去勢步驟二：牛在六柱欄內站立保定，將前後擋帶系牢，防止牛前沖和後退，壓好頸部帶以防牛跳躍。
去勢步驟三：術者用手抓住牛陰囊頸部，將睪丸擠到陰囊底部，將精索推擠到陰囊頸外側
去勢步驟四：用長柄精索固定鉗夾在精索內側皮膚上，以防精索在皮下滑動，並用布包住精索，以防傷及皮膚
去勢步驟五：左側精索挫滅手術同步驟四
閹雞保定板
閹雞步驟一：閹雞前保定
閹雞步驟二：拔毛
閹雞步驟三：開肚後將鐵弓鎖定口子
閹雞步驟四：將雞核（睪丸）取出
蔡甸區畜牧獸醫局迎春長跑
市農業局文藝聯歡
蔡甸區畜牧局2008年迎春晚會
蔡甸區畜牧獸醫局與奧運同行運動會
黃陂區畜牧中心主任胡述翔（右三）在賽前動員會上講話
黃陂區畜牧系統羽毛球比賽現場
2007年12月3日，市畜牧獸醫局局長陳鍊濤（右四）主持召開全局黨員大會
湖北天種董事長王振華當選為2008年奧運會火炬手
2008年5月29日，武漢國雄迎奧運全員合影
武漢希望迎奧運
2009年11月3日，湖北·武漢首屆漢口精武鴨脖文化節在黃陂區武湖舉行
《武漢市畜牧獸醫志》部分編校人員合影
榮譽
序一
序二
前言
凡例
目錄
總述
第一章 畜牧資源
第一節 概述
第二節 飼料資源
一、精飼料
二、粗飼料
三、青飼料
四、其他飼料
第三節 草場資源
一、成片草場
二、零星草場
三、低濕草場
四、農田跡地草場
第四節 畜禽品種資源
一、武昌黑豬
二、湖北白豬
三、黃陂黃牛
四、江漢水牛
五、江漢雞
六、沔陽麻鴨
第五節 野生動物及昆蟲資源
第六節 濕地資源
第二章 畜禽飼養
第一節 養豬
一、經濟地位
二、發展歷程
三、生豬“四化”和瘦肉豬基地縣建設
四、產區分布與飼養技術
五、豬肉行銷
第二節 養牛
一、經濟地位
二、發展歷程
三、產區分布與飼養技術
四、牛肉行銷
第三節 養禽
一、經濟地位
二、發展歷程
三、產區分布與飼養技術
四、禽蛋行銷
第四節 養蜂
一、經濟地位
二、發展歷程
三、蜂產品加工與行銷
第五節 養馬、騾、驢
第六節 養羊
第七節 養特種經濟動物
一、養狗
二、養貓
三、養兔
四、養鴿
五、養梅花鹿
六、養烏雞
七、養鵪鶉
八、養七彩山雞
九、其他特種動物養殖
第三章 畜禽品種改良與繁育技術
第一節 畜禽品種改良工作發展歷程
一、生豬品改發展歷程
二、牛的品改發展歷程
三、家禽品改發展歷程
第二節 畜禽品種引進與雜交利用
一、畜禽品種引進
二、畜禽雜交利用
第三節 畜禽繁育技術的改進
一、畜禽人工授精技術
二、仔豬保育技術
三、家禽孵化技術
四、精液保存與冷凍精液生產技術
五、牛胚胎移植技術
六、奶牛性控技術
第四章 飼料生產與管理
第一節 飼料行業的發展歷程
第二節 飼料生產
一、生產能力
二、外資引進
三、原料工業
四、科技創新
第三節 飼料行銷
一、1985年以前的飼料行銷
二、1986年後的飼料行銷
第四節 組織機構與監管
一、飼料行業的組織機構
二、飼料的監督管理
第五章 畜牧業產業化
第一節 農業產業化的興起與組織機構
一、農業產業化的興起
二、農業產業化的組織機構
第二節 畜牧業產業化的發展
第三節 畜牧業產業化重點產業建設
一、奶業產業化
二、生豬產業化
三、家禽產業化
第四節 畜牧業產業化重點龍頭企業建設
第六章 畜禽養殖小區建設
第一節 畜禽養殖小區建設的興起與作用
一、小區建設的興起
二、小區建設的作用與意義
第二節 畜禽養殖小區建設的布局與優惠政策
一、小區建設布局
二、小區建設的優惠政策
第三節 畜禽養殖小區建設標準與管理
一、畜禽養殖小區建設標準
二、畜禽養殖小區的管理
第四節 畜禽養殖小區建設的投入與成果
一、小區建設的投入
二、小區建設的成果
第七章 畜產品儲存與加工
第一節 畜產品儲存
一、畜產品土法儲存
二、畜產品冷藏儲存
第二節 畜產品加工
一、肉類加工
二、蛋品加工
三、乳品加工
四、蜂產品加工
第三節 畜禽副產品加工
一、皮革加工
二、豬鬃加工
三、腸衣加工
四、羽絨加工
第八章 畜牧業對外合作與交流
第一節 國際援助與外資利用
一、聯合國無償援助武漢市奶類發展項目
二、日本政府“黑字還流”貸款項目
第二節 外資項目引進
一、鄂美豬種改良公司
二、武漢華美飼料有限公司
三、武漢正大有限公司
四、武漢香滿樓乳製品有限公司
五、昇陽食品（武漢）有限責任公司
六、東方神馬實業（武漢）有限公司
七、武漢九州乳業有限公司
第三節 對外合作與交流
一、涉外考察與互訪活動
二、國際援建、技術合作與研修培訓
第九章 畜牧企業
第一節 畜牧企業發展概況
第二節 畜禽養殖企業選介
一、武漢市肉雞聯合公司
二、武漢市種雞場
三、武漢市黃陂蛋雞場
四、湖北天種畜牧股份有限公司
五、鄂美豬種改良公司三門湖種豬場
六、武漢市漢南壇山畜牧有限公司
七、武漢惠爾康揚子江乳業有限公司武湖牧場
八、武漢市精明禽業有限責任公司
九、武漢市江夏區金龍畜禽有限責任公司
十、湖北良友畜禽有限公司
十一、湖北金林原種畜牧有限公司
十二、武漢銀河生態農業有限公司
十三、武漢市雲龍養豬場有限公司
十四、武漢新星畜牧有限公司
十五、武漢市江夏區剛強良種畜牧公司
十六、武漢市豐澤農牧科技發展有限公司
十七、武漢市春江禽業有限責任公司
十八、武漢千湖鴨農業發展有限公司
十九、武漢市永生鴨業有限公司
二十、武漢博大良種豬有限公司
二十一、武漢西湖洲養殖有限公司
二十二、武漢市木蘭小泉山肉牛養殖有限公司
二十三、武漢市東西湖綠健畜牧科學研究有限公司
二十四、武漢鵬程禽業有限公司
二十五、武漢博牧生物技術有限公司
二十六、武漢鑫淼畜牧有限公司
二十七、武漢九洲通畜牧有限公司
二十八、武漢市群力畜牧科技發展有限公司
二十九、武漢花果山畜牧有限公司
三十、武漢溫氏畜禽有限公司
第三節 畜產品加工企業選介
一、武漢肉類聯合加工廠
二、武漢市牛羊加工廠
三、湖北省漢口蛋品加工廠
四、武漢市禽蛋加工廠
五、武漢製革廠
六、武漢市國營第一皮鞋廠
七、武漢飄飄食品集團有限公司
八、武漢市漢口精武食品工業園有限公司
九、武漢惠爾康揚子江乳業有限公司
十、湖北友芝友乳業有限責任公司
十一、武漢光明乳品有限公司
十二、武漢市明翔肉類食品有限公司
十三、湖北武漢雙匯食品有限公司
十四、武漢市明星源食品有限公司
十五、武漢楚牛鄉經貿發展有限公司
十六、武漢三鎮食品有限公司
十七、湖北周黑鴨食品有限公司
十八、武漢市華發羽絨製品有限公司
十九、武漢益業肉類食品有限公司
第四節 飼料加工企業選介
一、湖北武漢正達飼料有限公司
二、武漢希望飼料有限公司
三、武漢新農泰飼料有限公司
四、武漢天龍飼料有限公司
五、武漢新華揚生物股份有限公司
六、武漢明天生物科技有限公司
七、武漢通威飼料有限公司
八、武漢國雄飼料科技有限公司
九、武漢澳華農牧科技有限公司
十、武漢艾立動物營養有限公司
十一、湖北海大飼料有限公司
十二、武漢安佑飼料科技有限公司
十三、湖北九星飼料有限公司
十四、武漢民族科技飼料有限公司
十五、武漢艾立美飼料科技有限公司
第五節 獸藥生產企業選介
一、武漢市武昌獸藥廠與武山獸藥廠
二、武漢中博生物股份有限公司
三、武漢回盛生物科技有限公司
四、武漢九州神農藥業有限公司
第六節 蜂業企業選介
一、武漢小蜜蜂食品有限公司
二、武漢大興蜂業有限責任公司
三、武漢武食食品有限公司
四、湖北神農保健品有限公司
五、武漢樂神三寶蜂業有限公司
六、武漢蜂之寶蜂業有限公司
七、武漢康思農蜂業科技有限公司
八、武漢市本造軒蜂蜜酒業有限公司
第七節 綜合經營企業選介
一、武漢農業集團有限公司
二、武漢中糧肉食品有限公司
三、武漢開隆高新農業發展有限公司
四、武漢靈星禽業集團有限公司
五、武漢市畜牧發展公司
六、武漢天綠農業科技有限公司
七、武漢市雄峰科技有限公司
第十章 動物疫病防治
第一節 動物疫病防治概述
第二節 動物疫病防治管理
第三節 動物疫病流行情況
第四節 動物疫病流行規律及特點
一、動物疫病與地理環境氣候的關係
二、動物疫病與防控的關係
三、動物疫病與防治技術的關係
四、疾病與飼養方式、飼養水平的關係
第五節 動物疫病防治簡介
一、人畜共患病
二、豬病
三、禽病
四、牛病
五、寄生蟲病
第六節 動物防疫基礎設施建設
一、畜牧獸醫服務中心建設
二、動物檢疫監督基本設施建設
三、鄉鎮畜牧獸醫站防疫體系建設
第十一章 動物檢疫
第一節 檢疫概況
第二節 市場檢疫
一、市場檢疫機構及人員編制
二、市場檢疫目標管理責任制
三、水產品檢疫
四、動檢行業統一著裝
五、檢疫量與檢出率
第三節 屠宰檢疫
第四節 運輸檢疫
第五節 產地檢疫
第六節 重點單位的檢疫
第十二章 動物衛生監督管理
第一節 動物衛生監管機構的沿革
第二節 動物衛生許可證制度的監管
第三節 動物檢疫監管
第四節 動物防疫監督
一、組織領導
二、經費投入
三、行業監管
第五節 超市的監管
第六節 典型案例查處選介
一、武漢肉聯廠“執法隊”沒收白條豬肉異地銷售案
二、萬噸冷庫小操肉食經營部銷售冷凍分割病死豬肉案
三、李玉峰肉食經營點生鮮牛肉“瘦肉精”含量超標案
四、經營假獸藥案
第十三章 畜牧獸醫執法及其隊伍管理
第一節 畜產品質量安全監督管理
一、宣傳法律法規
二、違禁藥物監測監管
三、生豬及其產品市場準入制管理
四、獸藥質量安全監管
五、乳和乳製品質量安全監管
六、專項整治活動
第二節 家畜屠宰管理
第三節 畜牧獸醫行業職業技能鑑定
第四節 畜禽養殖小區（場）污染防治管理
一、畜禽養殖小區（場）污染防治基本情況
二、主要做法和措施
第五節 畜牧獸醫執法隊伍管理
一、執法機構與執法隊伍
二、執法隊伍的管理
第六節 鄉鎮畜牧獸醫站管理與改革
第十四章 畜牧獸醫科技教育
第一節 畜牧獸醫科技研究
一、科研機構
二、科研成果
三、畜牧獸醫科技推廣
第二節 畜牧獸醫教育
一、教育機構
二、畜牧獸醫成人教育
三、科技培訓
第十五章 畜牧獸醫組織機構
第一節 武漢市委、市人民政府領導機構
一、武漢市委畜牧業領導小組
二、武漢市人民政府防治重大動物疫病指揮部
第二節 畜牧獸醫管理機構
一、市級管理機構
二、區級管理機構
第三節 社會團體組織
一、武漢市畜牧獸醫學會
二、武漢市家禽協會
三、武漢市奶業協會
四、武漢野生動物護養獵協會
五、武漢市蜂業協會
六、武漢市飼料協會
七、武漢犬業協會
八、武漢市信鴿協會
第十六章 市級農牧黨組織、黨風、政風、行風建設
第一節 市級農牧黨組織建設
第二節 黨員的教育管理（1979-2009）
一、新時期的整黨
二、“三講”教育
三、完善組織生活制度
四、“創先爭優”活動
第三節 黨風廉政建設（2001-2009）
第四節 政風行風建設（2001-2008）
一、武漢市農業局基本情況
二、政風行風建設情況
第十七章 人物
第一節 人物傳
劉益和
羅榮麼
吳良瑗
李欽信
王扶民
王秀閣
李光春
徐榮安
劉杏寶
項時運
艾望生
宋治寶
李細橋
第二節 人物錄
劉淨
陳之揚
伍國孝
王禹志
姜雲龍
王建青
宗賢爝
林怡
仇堅
周德秀
殷曉樓
李金城
肖成魁
李紹密
譚美容
付耀志
王衍發
陳廷濟
陳遠坤
吳福浩
張善同
許易家
彭迪武
區仲生
鄧昌彥
施紀明
韓昌全
肖聖利
李邦佑
楊峻
李秋生
張維民
陶淑珍
周木清
童正富
張艷雲
李群
宮時玉
邵華斌
高其雙
董義春
劉加文
田永祥
王定發
劉曉華
第三節 人物表
一、武漢市畜牧獸醫行業獲省部級（以上）勞動模範（先進生產、工作者）名錄(1956-2009)
二、武漢市畜牧獸醫行業獲市級勞動模範（先進生產、工作者）名錄(1957-2009)
三、中共湖北省委、湖北省人民政府表彰防治高致病性禽流感先進單位、先進個人名錄
四、中共武漢市委、武漢市人民政府表彰全市防治高致病性禽流感先進集體和先進個人名單(2004年4月20日)
五、獲武漢市人民政府津貼的高級畜牧獸醫專家名錄(1993-2009)
六、武漢市畜牧獸醫行業高級技術人員名單(1985-2009)
七、省部屬在漢單位高級畜牧獸醫人員名錄(1985-2009)
第十八章 畜牧獸醫文化
第一節 民諺民俗與歌訣
一、俗語、諺語、歇後語
二、畜牧獸醫技術歌訣
三、民俗
第二節 畜牧獸醫傳統
一、耕牛交易
二、拜師學藝
三、習武強身和打碼頭
第三節 畜牧獸醫趣聞軼事
一、漢口的跑馬場
二、經營畜產品的行幫會所
三、經營畜產品的洋行
四、獸醫塆與牛獸醫塆
五、牛角與皮刀鞘
第四節 文化新風
一、行業宣傳活動
二、賽馬和賽鴿活動
三、文化體育活動
四、簡報、資料彙編與書刊編著
五、詩詞、楹聯作品選錄
大事記
附錄
後記
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