肉片韭菜花

買回來的韭菜花。把韭菜花切成段。新鮮的豬上肉。辣椒也切成片。肉切好，用醬油醃一下。鍋中放油，把肉先放進去炒一下，然後再倒入韭菜和辣椒一起炒。不停的翻炒。再放鹽進去調味。繼續翻炒一下，就可以盛出來啦。

基本介紹

• 中文名：肉片韭菜花
• 主要食材：肉，韭菜花，紅椒
• 分類：家常菜
• 口味：微辣

食材

主料

100g肉

450g韭菜花

100g紅椒

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1、買回來的韭菜花。2、把韭菜花切成段。3、新鮮的豬上肉。4、辣椒也切成片。5、肉切好，用醬油醃一下。6、鍋中放油，把肉先放進去炒一下，然後再倒入韭菜和辣椒一起炒。7、不停的翻炒。8、再放鹽進去調味。9、繼續翻炒一下，就可以盛出來啦。

小貼士

炒韭菜花的時候用猛火炒，這個會更脆。